فيجوا صغيرة ، قبيحة المظهر ، تشبه الأفوكادو الصغير ، وفي الذوق هي مزيج من الفراولة مع الأناناس والجوافة. في بعض البلدان ، يُطلق على فيجوا اسم جوافة الأناناس ، أي "الأناناس الجوافة" أو الجوافة ، وحتى في إسبانيا ، صنف خبراء التغذية الفاكهة على أنها "فاكهة الشباب الأبدي".
نبات نموذجي في المناطق شبه الاستوائية اليوم ، موطنه أمريكا الجنوبية ، أثار اهتمام الباحثين الأوروبيين في نهاية القرن التاسع عشر. حصلت Feijoa على اسمها تكريما لعالم الطبيعة البرتغالي من البرازيل Joan da Silva Feijo (على الرغم من أن Feijo في الواقع لم يكن مكتشف الفاكهة). الآن هذه الشجيرة من عائلة الآس تنمو جيدًا في القوقاز ومنطقة البحر الأبيض المتوسط وأستراليا وآسيا وأفريقيا ونيوزيلندا. بالمناسبة ، يُعتقد أن فواكه فيجوا هي الأكثر شعبية في نيوزيلندا. في روسيا ، تظهر فيجوا عادة في منتصف الخريف وتعتبر واحدة من ثمار الشتاء.
خصائص مفيدة
- قنبلة الفيتامين تدور حول فيجوا. تحتوي الفاكهة على فيتامينات E و K و C (تعتبر من مضادات الأكسدة القوية). ليس عبثًا أن يسمي الإسبان feijoa la fruta de la eterna juventud ثمرة الشباب الأبدي!
- Feijoa غني بحمض الفوليك ، لذلك يوصى بشدة للنساء الحوامل بتضمينه في نظامهن الغذائي اليومي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن فيجوا مشبعة للغاية بالحديد ويمكن أن تعمل كمنتج يمنع تطور فقر الدم لدى الأمهات الحوامل.
- تحتوي الثمار على نسبة عالية من الزنك والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. العنصران الأخيران مهمان جدًا لأولئك الذين يشعرون بالقلق من احتمال الإصابة بهشاشة العظام.
- نسبة اليود العالية هي سبب وجيه آخر لاستهلاك الفيجوا في كثير من الأحيان. 1 كغم من الفاكهة ما يقرب من 2,06-3,9 ملجم من اليود ، بينما متوسط احتياجات الإنسان اليومية هو 0,15 ملجم يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن محتوى اليود يعتمد بشكل مباشر على منطقة نمو النبات (على سبيل المثال ، يوجد المزيد من اليود في الفواكه من ساحل البحر).
- في عام 2007 ، اكتشف الباحثون أن مستخلص الفيجوا له خصائص مضادة للسرطان.
- يحتوي Feijoa على ما يكفي من الألياف ليكون منبهًا للجهاز الهضمي. يُعتقد أن استخدام الثمرة يستخدم للوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي (بما في ذلك انتفاخ البطن والإسهال). يوصى أيضًا بتناول فيجوا للغثيان والتسمم الغذائي.
- مع كل الفيتامينات والمعادن الغنية ، تعتبر فيجوا فاكهة منخفضة السعرات الحرارية (49 سعرة حرارية لكل 100 جرام) ، مما يجعلها جذابة للغاية لجميع أولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية صارمة.
موانع
يجب استخدام Feijoa بحذر من قبل أولئك الذين لديهم حساسية من فيتامين سي. في حالة تفاقم أمراض الجهاز الهضمي المزمنة ، يُنصح باستبعاد الفاكهة تمامًا. لا ينبغي أن تحملها النساء الحوامل المصابات بأعراض سكري الحمل. أيضا ، يجب على المرضعات استشارة الطبيب قبل إدراج الفيجوا في نظامهم الغذائي بشكل يومي. أخيرًا ، لا يُنصح الأطفال بتناول أكثر من فاكهة واحدة يوميًا.
أنواع Feijoa
يوجد الآن في العالم أكثر من 90 نوعًا من فيجوا. في أوروبا ، وخاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، تحظى المنتجات التالية بشعبية:
الجوزاء: الثمار صغيرة أو متوسطة ، ممدودة قليلاً في الشكل مع قشرة خضراء داكنة. لديهم طعم غني وطازج.
الماموث: الثمار متوسطة وناعمة ومثيرة.
أبولو: فواكه كبيرة ، ليست دائما نفس الشكل مع اللب الحلو.
المصدر: lenta.ua