الوصف: من منا في مرحلة الطفولة لم أكن أحب الفطائر لذيذة أكثر، الذين لم يحلم لعملة واحدة واحصل على لتشغيل لطبخ قريب للاستمتاع علاج رائع.
وصفة ل sandbasket وجدت على شبكة الإنترنت منذ بضع سنوات ومنذ ذلك الحين أنا استخدمها مع متعة دون تغيير. الوصفة بسيطة للغاية بحيث يمكن طهيها بنجاح كبير مع الأطفال ، ومع طبقة حشو وكريم يمكنك تجربة ما لا نهاية. اليوم، وتزيين السلال، وأنا استخدم الفراولة كريم الهواء الذي بسهولة وسرعة إعدادها عن طريق بديلا عن قشدة بنكهة الفراولة HAAS.
مدة الطهي: دقيقة 120
العروض: شنومكس
مكونات "سلة الرمل مع كريم كريم":
سلال
- زبدة
- 50 g
- سمن
- 100 g
- سكر
- 100 g
- الونيلين مركب كيميائي
(HAAS)
- حزمة 1.
- صفار البيض
- قطع 2
- كريم
(مع شريحة صغيرة)
- 1 st. ل.
- ملح
- قرصة 1.
- دقيق القمح /
دقيق(كأس 2)
- 330 g
- مسحوق الخبز
(HAAS)
- 1 ملعقة صغيرة.
- مربى
(لطبقة ، يمكنك استخدام confiture ، مربى. لدي فريز الفراولة الطازجة.)
- 150 g
كريم
- خليط مسحوق
(بديل للجلد المخفوق مع نكهة الفراولة HAAS)
- حزمة 2.
- حليب
- 200 مل
وصفة "سلال الرمال مع كريم كريم":
يتم خلط المارجرين والزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر ، إضافة الفانيلين وخفقت حتى خفيفة الوزن على نحو سلس.
ثم قم بإضافة صفار البيض ، استمر في الخفق ، ثم أضف 1 ملعقة طعام من القشدة الحامضة مع شريحة صغيرة ، خفقت.
مزيج الدقيق مع مسحوق الخبز.
ينخل نصف الطحين إلى كتلة دسم ، أضف قليل من الملح وخفقت. بمجرد أن يتدخل الدقيق ، أضف الجزء الثاني من الطحين واخلطه جيدًا. إذا لم يكن لديك خلاط لنعجن عجينة حادة ، فمزج العجين بشكل صحيح مع ملعقة ثم أخرجيها بيديك.
الانتهاء من العجين ملفوفة في فيلم الغذاء ووضعها في الثلاجة لدقائق 30. قم بتشغيل الفرن للإحماء عند درجة حرارة 180.
بعد دقائق 30 نأخذ العجين من الثلاجة. نقسم العجين إلى أجزاء ونبدأ في ملئها بقوالب معدنية. لا تحتاج الأشكال إلى التشحيم ، لأن العجين هو الزيت الكافي. خذ قطعة من العجين ووزعها على القالب بأصابعك. يتم ثقب الجزء السفلي من السلة بشوكة.
نخبز السلال عند درجة حرارة 170-180 من الدرجات حول دقائق 20. ركز على الفرن الخاص بك.
نزيل السلال المحضرة من الفرن ونبردها لبضع دقائق في القوالب ونخرجها بعناية من القوالب. نضعه على الموقد حتى يبرد بالكامل.
في الجزء السفلي من سلة وضع الحبيس ، مربى أو المربى. اعتدت فرك الفراولة الطازجة.
نحن نستعد كريم كريم الهواء. محتويات الكيس قشدة بديل واحد بنكهة الفراولة، مزيج دقيق مع 100 مل من الحليب البارد وخفقت خلاط إلى زيادة في حجم وسميكة. خفقت بسهولة كريم ، هي خفيفة ومتجدد الهواء ، والحفاظ على شكلها على سلال في اليوم التالي ولا تتدفق. في الصورة ترى حجم ، والجلد من كيس واحد. في المجموع ، لتزيين سلال 10 ، كنت بحاجة إلى حزمتين من كريم بديلة.
نقوم بتزيين السلال بالقشدة.
نحن ندعو الجميع لشرب الشاي.
بون ابيتى!
المصدر: povarenok.ru