المكونات
- 350 r rye "Riga" bread
- 150 ز من الفواكه المجففة (الزبيب ، الخوخ ، التفاح ، التمور)
- 2 الفن. ل. عسل
- عصير الليمون
- 1 عصا القرفة
- شارة نجمة 1
- العديد من براعم القرنفل (الجزء العلوي فقط)
- 250 ml كريمة الخفق
خطوة بخطوة الإعداد للإعداد
الخطوة 1
يتقطّع خبز الجاودار إلى شرائح (تُوضع الجُنة جانباً) و podsushite في الفرن حتى يصبح لونها بنيّاً. يتم وضع البسكويت المطحون في وعاء واسع (ويفضل أن يكون في طبقة واحدة) ويسكب كوب 4,5 من الماء المغلي ، مما يترك التموج على الأقل لـ 3 h.
الخطوة 2
كتلة الحبوب جنبا إلى جنب مع المياه من خلال مسح في كتلة واحدة متجانسة الكثيفة، إلى تحول في وعاء مع قاع سميك، إضافة العسل والقرفة والينسون، وقصفت القرنفل بين الأصابع. واحيانا اثارة، على نار متوسطة الحرارة والدفء، وعدم السماح يغلي.
الخطوة 3
الفواكه المجففة ، دون النقع ، فرم ، إضافة إلى كتلة الخبز ويطهى حتى تصبح طرية ، حول دقيقة 20 ، في نهاية صب عصير الليمون.
الخطوة 4
حساء الخبز النهائي بارد ، 1 ح ، وضعت في طبق الحلوى مقسم قبل مبردة ، إضافة إلى كل تخدم ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة.
المصدر: gastronom.ru