المكونات
- ز البطاطا 500
- 150 25 غرام من الدهون تعكر كريم٪
- 1 بصلة كبيرة
- 1 بيضة كبيرة
- 50 ز الطحين
- في 1 د الثوم المجفف والكمون والفلفل الحلو
- 40 ml زيت نباتي + أكثر للقلي
- ملح ، فلفل أبيض مطحون طازجًا
خطوة بخطوة الإعداد للإعداد
الخطوة 1
البطاطا صر على مبشرة كبيرة ، والبصل - على ضحلة.
الخطوة 2
اخلط المكونات المحضرة مع الكريما الحامضة والبيض والدقيق والزبدة والتوابل والبهارات.
الخطوة 3
قسّم إلى 8 أجزاء متساوية. مشوي على الزيت النباتي مع اثنين
من الجانبين إلى اللون الذهبي ، وفقًا لـ 3-5 min. على كل جانب. قدم ساخنة مع leberkeze ، خبز اللحم.
المصدر: gastronom.ru