جدتي تعيش في القرية. هناك لديها مزرعة صغيرة - زوج من الدجاج والبط وحديقة نباتية تزرع فيها الخضروات. ولكن الأهم من ذلك كله ، يحب الجدة لرعاية حديقتنا الصغيرة. سابقا ، كان يهتم به جده ، في الواقع ، هو نفسه نماها: كان يحمل الشتلات الأشجار ، حيث استطعت أن تسقي وتخصب وترعى كل شجرة في هذه الحديقة
عندما مات جدي ، واصلت جدتي الاعتناء بالحديقة. كما تهتم بكل شجرة ، لذلك فإن المحاصيل لا تصدق كل عام. لذلك ، لدينا هذا العام الكرز الكرز ، لا يمكننا حتى الحصول على التوت. هنا نحن مع جدتي وقررت جعل المربى. وقالت لي اسمها الكرز مربى وصفة، إلى أي "فقط لذلك!" سهم معك.
مربى كرز الكرز
المكونات
- 1 كيلوغرام من الكرز
- 600 غرام من السكر
- 1 الليمون
- 1 яблоко
إعداد
- بادئ ذي بدء ، من الضروري إزالة العظام من الكرز. بعد ذلك ، يجب إعادة وزن التوت مرة أخرى ، يلزم استخدام 800 في عملية الحبيبات ، والآن ضع التوت في مقلاة ، ثم غطيه بالسكر وعصر عصير الليمون هناك. ضعها على النار
- يُغلى المزيج ويُطهى لمدة حوالي X دقيقة على نار متوسطة مع التقليب باستمرار. الآن خذ التوت من الشراب.
- تفريش التفاح وقطعه إلى شرائح. ضع التفاح في شراب وطهي حتى يتم خفض حجم بمقدار النصف. أعد الكرز إلى الشراب وطحن الكتلة بأكملها في الخلاط.
- يوضع الخليط الناتج مرة أخرى على النار ويغلى على نار صغيرة لمدة دقيقة 10 ، مع التقليب باستمرار. بعد ذلك ، قم بتثبيت الوجبة في علب معدّة (يجب غسلها وتعقيمها تمامًا) وإغلاق الجفون. أدار الجرار بأعناقهم ولفهم حتى يبردوا تمامًا.
المصدر: takprosto.cc