ሽንኩርት እና ዱባ - በጣም ልዩ የሆነ ውሕደት, ግን እመኑኝ, የሳንድዊች ጣዕም በጣም ብስጭት እና ብሩህ ነው! ይሄንን ለማረጋገጥ እጠባባለሁ.
የዝርዝሩ መግለጫ:
ካልሆነ የዶሮውን የማብሰያ ጊዜን አስቡ, ከዚያም ሳንድዊቾች በጣም የተዘጋጁ ናቸው. ዶሮ በትንሽ የተቀቀለ ስጋ ወይንም ለምሳሌ ከቅጥሉ ተወክሏል. ሁለቱንም አማራጮች ሞክሬ ነበር, ነገር ግን ዶሮን ይበልጥ እወደው ነበር, እንዶሎቹን በጥሩ ሁኔታ ያሸበረቀ እና ጣዕም ልዩነት ይለያል. ብዙ ሰዎች ንጹሕ ብስባሽ እና አትክልት ስኳር የሸክላ ማቅለጫ እና አሲድ ውኃ እንደሚያደርጉት እመኑኝ. እንጀምር!
ግብዓቶች
- ኪያር - 1/2 ቁራጭ
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 1/2 ቡን
- የቅጠል ሰላጣ - 2 ቁርጥራጭ
- እርጎ - 2 ቴክስ. ማንኪያዎች
- ሰናፍጭ - 1 የሻይ ማንኪያ
- የወይን ኮምጣጤ - 1 tbsp. ማንኪያውን
- የከርሰ ምድር ቃሪያ - ለመቅመስ
- የተቀቀለ የዶሮ ዝንጅ - 150 ግራም
- ዳቦ - 4 ቁርጥራጭ
- ቲማቲም - 1 ቁራጭ
- ፒር - 1/2 ቁራጭ
አገልግሎቶች: 4
ከዶሮ እና ከድል ላይ ሳንዊች ማዘጋጀት እንዴት እንደሚቻል
ከመጠን በላይ ፈሳሽ በመርገጥ ጉድጓዱ ላይ ይንከባከቡት.
ሰላጣ በመጥረቢያ ላይ ቆርጠው, አረንጓዴውን ሽንኩርት ይቀንሱ. በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ.
ለስላሳ, ዮገን, mustመና, ኮምጣጤ ይጨምሩ. ለመብላት, ለማንቀሳቀስ በጨው እና በቺሊ ወቅቶች ይዝናኑ.
ፎቶ ላይ እንዳለው ፎቶግራፎች እና ቲማቲሞችን ይቀንሱ.
የሳንድዊች እቃዎችን ይሰበስቡ: ቲማቲሞችን, ዳቦዎችን እና ዱባዎችን, ዳቦዎችን, ሰላጣዎችን በጣፋጭ ያደርጉ. መልካም ምኞት!
ምንጭ: povar.ru