የቺያ ዘሮች - በቤት ውስጥ እንዴት ማብቀል እንደሚቻል? መመሪያዎች

የቺያ ዘሮች ጤናማ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስጥ መሪ ናቸው ፡፡ ሆኖም እህሉ በቤት ውስጥ በቀላሉ ሊበቅል እንደሚችል ያውቃሉ - እንዲሁም ከአኩሪ አተር የበለጠ ፈጣን ነው? የተሻሻሉ የሻይ ዘሮች እንደ ክሎሮፊል ምንጭ እና ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ሆነው ያገለግላሉ።

በምላሹም ቺያ ተክል ከጫጭ እና ከትንሽ ጋር የሚመሳሰል ፣ በሚያምር ሁኔታ ያብባል እና ልዩ እንክብካቤ አያስፈልገውም - ክፍት መሬት ውስጥ በሚተከልበት ጊዜ በአንድ ዓመት ውስጥ ፍሬ ያፈራል። በቤት ውስጥ በአበባ ማሰሮ ውስጥ ሊበቅል ይችላል ፡፡ ከዚህ በታች የደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን ያገኛሉ ፡፡

// ቺያ ተክል - እንዴት ያድጋል?

ቺያ ተክል (ሰ.)አልቪያ እስፓኒካ ወይም ስፓኒሽ ሰጃ) እስከ 1 ሜትር ቁመት የሚደርስ ዓመታዊ የአበባ እፅዋት ነው። ተያያዥነት ያላቸው ዕፅዋቶች ማዮኔዝ ፣ ባሲል ፣ ሮዝሜሪ እና መድኃኒት ሰሪ ናቸው በጥሩ ሁኔታ ሲያድጉ ፣ በበጋ ወቅት አጋማሽ ላይ ከነጭ እና ሰማያዊ አበቦች ጋር ይበቅላል።

በምላሹም የቺያ ዘሮች በምግብ ውስጥ የሚያገለግሉ የእህል እህሎች ናቸው ፡፡ እነሱ ከፍተኛ ይዘት ባለው የፋይበር ይዘት (ስብጥር 30%) ፣ የአትክልት ኦሜጋ -3 ስብ (እስከ 20-25%) ፣ ካልሲየም እና በርካታ ማዕድናት ምክንያት ጠቃሚ ናቸው። ልክ እንደ ሳባ ፣ የቺያ ተክል የደረቁ ቅጠሎች ሻይ ለመሥራት ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡

እንደ አኩሪ አተር ቡቃያ ሁሉ የሻይ ዘሮች በቤት ውስጥ ሊበቅሉ ይችላሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ወጣት ቡቃያዎች ከ3-4 ቀናት ይታያሉ ፣ እና ከሳምንት በኋላ እንደ ምግብ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም እነሱ ወደ መሬት ሊተላለፉ ይችላሉ - እና ሙሉ የተሟላ ተክል ያበቅላሉ።

// ቺያ ተክል

• ዓመታዊ አበባ
• ቁመቱ ከ1-1.5 ይደርሳል
• በሐምሌ ወር

// ተጨማሪ ያንብቡ

• ቺያ ዘሮች - ጥቅሞች እና ጉዳቶች
• ፋይበር-የበለፀጉ ምግቦች
• ኦሜጋ -3 - ዕለታዊ አበል

በቤት ውስጥ ቺያን እንዴት ማብቀል?

በቤት ውስጥ ቺያ ዘሮችን ማፍሰስ በጣም ቀላል ነው። በመጀመሪያ እህልዎቹ ይታጠባሉ ፣ ከዚያም በማጠራቀሚያው ታችኛው ክፍል ላይ አንድ ቀጭን ንጣፍ ያሰራጩ እና ውሃ በየቀኑ ይታከላል። እንዲሁም በኩሬ ወይም በሌላ የብረት ሳህን ውስጥ ቀዳዳዎችን (ከላይ ባለው ፎቶ እንደሚታየው) ላይ ቺያን ማብቀል ይችላሉ ፡፡

እሾቹን በውሃ ውስጥ ካስገቡ ከ2-3 ቀናት ውስጥ የእፅዋት ቡቃያዎች ብቅ ይላሉ ፡፡ ቡቃያው ለሙቀት እና ለመጠባበቂያ ያልተጋለጡ ኦርጋኒክ ቺያ ዘሮችን እንደሚፈልግ ልብ ይበሉ ፡፡ ቺያ ቡቃያ ከ4-5 ሳ.ሜ ቁመት ሲደርስ ይበላሉ ፡፡

// የተረጨ የቺያ ዘሮች - ጥቅሞች;

• ክሎሮፊል ምንጭ
• ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይይዛሉ
• ፋይበር እና ኦሜጋ -3 ይይዛሉ

የሻይ አበባን እንዴት እንደሚያሳድጉ?

በቤት ውስጥ የተሟላ የቺያ ተክል ማደግ ከፈለጉ ፣ ከዚያ የመጀመሪያ የዘር ፍሬ ማፍለቅ አያስፈልግም - ወዲያውኑ መሬት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ። ቺያ መጀመሪያ ላይ በተራሮች ላይ እያደገ ስለሆነ እፅዋቱ በምድር ጥራት ላይ አይጠየቅም ፣ ሆኖም ብርሃንን እና የፀሐይ ብርሃንን ይወዳል።

በመጀመሪያ ፣ ዘሮቹ በትንሽ ሣጥኖች ውስጥ በአፈር ውስጥ ይዘራሉ ፣ ከዚያም ቡቃያው ከወጣ በኋላ በአበባ ማሰሮ ውስጥ ይበቅላል ፡፡ የቺያ ተክልን ለማሳደግ የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎችን የያዘ ድስት እንዲጠቀም ይመከራል ፣ ምክንያቱም አለበለዚያ ሥሮቹ መበስበስ ይጀምራሉ ፡፡

// ማረፊያ እና መውጣት

• መካከለኛ የአፈር እርጥበት
• ሙቀትን እና የፀሐይ ብርሃንን ይወዳል
• መመገብ በጥንቃቄ ይከናወናል

የቺያ ተክል ታሪክ

ቺያ ስለ ቅጠሎቹ ቅርፅ ፣ ስለ ዘሮ and እና እሱን ለመጨመር ስለሚያስችሉት የተለያዩ ነገሮች አስቀድሞ ተነግሮ ነበር ፡፡ በየአመቱ አንድ ሰብል ይሰጣል ፡፡ የዚህ ያልበሰለ ሳር ዘር እሾህ ነው ፣ እናም ጭማቂ በመጭመቅ ይወጣል። የቺያ ጭማቂ ከተቀቀለ ዘይት ጋር ተመሳሳይ ነው። እሱ ጣፋጭ ፣ አስደሳች ነው።

የኒው ስፔን ጉዳዮች አጠቃላይ ታሪክ ፣ 1547–77

በአዝቴክ ስልጣኔ የቺያ ተክል በብዙ ብዛት አድጓል። የስፔን ቅኝ ገistsዎች በቆሎ ፣ ባቄላ ፣ አፕሪልሊና ፣ quinoa እና amaranth በመጠቀም ቺያንን ከመውረርዎ በፊት ፣ በአዝቴኮች እና በሜክሲኮ የአገሬው ተወላጅ ሕዝቦች ዕለታዊ አመጋገብ ውስጥ ቁልፍ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ነበር ፡፡

የቺያ ዘሮች ግብር ይከፍሉ ነበር ፣ እህልም የሃይማኖታዊ ሥነ-ሥርዓቶች ዋና ክፍል ነው - ለአዝቴክ አማልክት ይሰዉ ነበር ፡፡ ከተያዙት ህዝቦች በየዓመቱ እስከ 15 ቶን እህል ይቀበላሉ ፡፡ እያንዳንዱ ካምፕ የሚሄድ ጦረኛ ቺያ ዘሮች የያዘ ቦርሳ ነበረው ፡፡

ከስፔን ቅኝ ግዛት በኋላ ፣ ቺአ ታግዶ ተክል እንደጠፋ ተቆጥሯል ፡፡ በፓራጓይ ርቀው በሚገኙ አካባቢዎች የተገኘው በ 1980 ዎቹ ውስጥ ብቻ ነበር ፣ እና በ 1990 ዎቹ መጀመሪያ ላይ አርጀንቲና ውስጥ ሰብሎች ተመልሰዋል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የቺያ ተክል እንደ አበባ ጨምሮ በብዙ የዓለም አገሮች ውስጥ ይበቅላል።

በባህላዊ መድኃኒት ውስጥ የቺያ ጥቅሞች

አዝቴኮች ፣ የተቆረጡ የቺያ ዘሮች መጠቀማቸው የመተንፈሻ አካልን በሽታ ለመቋቋም ይችላል - ከተገነባው ሳል አንስቶ እስከ ከባድ የሳንባ ምች በሽታዎች እና የደም ማነስ ድረስ።

// ተጨማሪ ያንብቡ

• ተልባ ዘሮች - ጥቅሞቹ ምንድናቸው?
• spirulina - እንዴት ማመልከት እንደሚቻል
• quinoa grits - ገንፎን እንዴት ማብሰል?

***

ቺያ ተክል - አነስተኛ እንክብካቤ የሚያስፈልገው ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅጠሎች ያሉት ጥሩ አበባ። የቺያ ዘሮችን ለመብቀል ጥቂት ቀናት ብቻ በቂ ናቸው ፣ እና ከሳምንት በኋላ የቺያ ቡቃያዎችን መብላት ይችላሉ። አንድ ሙሉ ተክል ተክል በአንድ ዓመት አካባቢ ውስጥ ሊያድግ ይችላል።

ምንጭ: fitseven.com

ጽሑፉን ይወዱታል? ከጓደኞቻችሁ ጋር ለመጋራት አትርሱ - አመስጋኝ ናቸው!