ቀደም ሲል ባለቤቴ ለስላሳ ሾርባዎች ጥቅም ላይ መዋል ያስቸግራል. ግን ከዚያ በኋላ ወደደ. ወደ ሙከራው ሄድኩና በስጋ ዳቦ ጋሰለው.
መግለጫ ዝግጅት:
ስጋው ለሁሉም ሰው ያልተለመደ ነው: ስነጹት, ውህደት እና ጣዕም. ምርቶች በአንድ ላይ ሲደመሩ ድንቅ ነገሮች ይመስላሉ, ግን መሞከር አለብዎት, ሁሉም ነገር በጋራ ተስማምተው እንደሚመጡ ትገነዘባላችሁ. በወይን, በስጋ, በብሩካን እና ድንች በተፈተለ ወይን እንዴት እንደሚቀዳ ይዩ. ለሮማንቲክ እራት የሚሆን ተስማሚ ምግብ.
ግብዓቶች
- ደረቅ ነጭ ወይን - 120 ሚሊሊተር
- Llልፊሽ ማሪናዴ - 240 ሚሊሊተር
- ውሃ - 240 ሚሊሊተር
- ቤከን - 120 ግራም
- ቅባት ቅባት - 100 ሚሊሊተር
- Llልፊሽ በ shellሎች - 24 ቁርጥራጮች
- ሽንኩርት - 2 ቁርጥራጭ
- ድንች - 1-2 ቁርጥራጮች
- ካየን ፔፐር - ለመቅመስ
- ጥቁር በርበሬ መሬት - ለመቅመስ
- ጨው - ለመቅመስ
አገልግሎቶች: 4
"Clam Chowder" ን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
1. ጣፋጩን በደንብ ያርቁ. ከዚያም በሳጥኑ ውስጥ ከወይን ጠጅ ጋር ያስቀምጧቸው. ዛፎቹ እስኪከፈቱ ድረስ ቅጠሉ. ወደ 30 ደቂቃዎች ያህል ይወስዳል.
2. ከዚያም እራሳቸውን ከሾላ ዛፎዎች እራሳቸውን ያጠፏቸው.
3. ከዚያ በኋላ ለሁለት ደቂቃዎች ያህል እቃውን በቢጣ ሳጥን ውስጥ በማድረግ.
4. በጥንካሬ የተስተካከለው ሽንኩርት ለቦካን.
5. ከዚያ በውሃ ውስጥ እና በማራባት ውስጥ ያፈስሱ.
6. በተጨማሪም በካብሳይድ ውስጥ ተጨማሪ ድንች አክል.
7. ሁሉንም ነገር በኩሬ ያመጣሉ እና ለስላሳ ሙቀት ለ xNUMX ደቂቃዎች ይፍቱ. ፐላሶችን ይጨምሩ. ሳህኑን ማንቀሳቀስ.
8. ሙቀቱን ሳያጠፉ, ክሬሞቹን ውስጥ ይለጥፉ እና የኩሪን ፔፐር ጣዕም ይጨምሩ. ውሰድ.
9. ለመወደድ ጨው ይከተለኛል. መልካም የምግብ ፍላጎት!
ምንጭ: povar.ru