ምግብ ማብሰያውን የሚያረካ እና ስዕሉን የማይጎዳ አንድ ነገር እየፈለጉ ነው? እዚሁ እዚህ አለ! ዶሮን ከአልሞንድ ዘይት ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት የምግብ አሰራር እምምድ እሰጥዎታለሁ. ለአመጋገብ ጣፋጭ ጣፋጭ ዶሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ!
የዝርዝሩ መግለጫ:
ከጠንካራ አትክልቶች ጋር ተሞልቶ ከግሎት-አልባ, ወተት-ነጻ ዶሮ ውስጥ የአልሞንድ ዘይት ድብልቅ. በዚህ ሾጣጣ ላይ ዞልኪኒ, ካሮቶችና ቅቤ ገመዶች ፍጹም በአንድ ላይ ተጣምረዋል. መጠጥ ያልተለመደ ጣዕም አለው. ይህን ምግብ ከመሞከርዎ በፊት, በተደጋጋሚ ይሰሩታል.
ግብዓቶች
- የዶሮ ዝንጅ - 700 ግራም
- የኮኮናት ቅርፊት - 4 አርት. ማንኪያዎች
- የወይራ ዘይት - 4 Tbsp. ማንኪያዎች
- Zucchini - 2 ቁርጥራጭ
- ካሮት - 2 ቁርጥራጭ
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ቁርጥራጭ
- የሎሚ ጭማቂ - 1,5 Tbsp. ማንኪያዎች
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
- ዝንጅብል - 1 Tbsp. ማንኪያውን
- የሰሊጥ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያውን
- ጨው - 1 መቆንጠጫ
አገልግሎቶች: 4
ዶሮ ከሎሚል ዘይት ጋር መግብመር
1. እንክብሎችን ወደ መካከለኛ እንጨቶች ይቁረጡ, እስኪበሰሉ ድረስ በ 20 ሳር ባንዲራ ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘይት.
2. ምንጣፉን ያዘጋጁ. ጥልቀት ባለው ኮንቴይነር የአልሞንድ ዘይት, የእቅለም ቅጠል, የሎሚ ጭማቂ, ነጭ ሽንኩርት, ዝንጅብል, ሰሊጥ ዘይትና ጨው ይለውጡ.
ከዚያም አትክልቶችን ቅጠል. ዶሮውን ያበስልዎት በቤት ድሪድ, የወይራ ዘይትን ያፈስሱ እና የተከተፉ ዚቸኪኒዎችን, ካሮትን, ቺፖችን ይጨምሩ. አትክልቶች ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
3. የተከተፉትን አይነቴዎችን በአትክልት ቅልቅል ላይ ይጨምሩ እና በአበባ አፍ ውስጥ ያቅርቡ.
ምንጭ: povar.ru