ቺሊ የቀዝ ውሻዎች

የቺሊ ውሾች ብዙ የሜክሲካን ነዋሪዎች ባሉበት በክረምቶች ውስጥ በጣም የተወደዱ ምግቦችን በጣም ያስደስቱ ነበር. የሚያጣጥል ሙጫ ሞቅ ያለ ጣዕም ውስጣዊ ድብልቅ ነው. ስፕላሽ እርስዎ ዋስትና የተሰጣቸው!

የዝርዝሩ መግለጫ:

ምንም እንኳን የቺሊ የቀዝቃዛ ዶሮ አሠራሩ ፈጣን እና ቀላል ቢሆንም, የችጋር ግምገማ ግን አያገኝም. ጣፋጭ, ገንቢ, በራሱ የተንጠለጠለ. ከኩሊ ጋር ቀዝቃዛ ውሻ እንዴት እንደሚሰራ በዝርዝር እገልጻለሁ.

ግብዓቶች

  • የሙቅ ውሻ ቡን - 3 ቁርጥራጮች
  • የተጠበሰ ቋሊማ - 6 ቁርጥራጮች
  • ባቄላ በቲማቲም ሽቶ ውስጥ - 1 ቁራጭ (ማሰሮ)
  • የተቀዳ ኪያር - 2 ቁርጥራጭ
  • ቀይ ሽንኩርት - 1 ቁራጭ
  • ቲማቲም - 1 ቁራጭ
  • ቃሪያ በርበሬ - 1 ቁራጭ
  • የሰላጣ ቅጠሎች - 1 ቡን
  • ጠንካራ አይብ - 100 ግራም
  • ቲማቲም ፓኬት - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ

አገልግሎቶች: 3

ውሻዎችን ከጫማ ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ንጥረ ነገሮችን ያዘጋጁ.

ቲማቲሙን, ሽንኩርት እና ቺሎችን ይምጡ.

ኩባያ ሽንኩርት በተቀቀቀ የበሬ ፍንዳታ በትንሽ መጠን ዘይት.

ቲማቲም እና ቺፑን ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር አብብጠኝ.

ከዚያም ባቄላዎቹን ይጨምሩ.

አንድ ሙጣጭ የቲማቲም ልኬት ያስቀምጡ, ለመብላት ጨውና ጨው ያክሉ. ከ 10 ደቂቃዎች ውስጥ አውድ.

ሻንጣውን ወደ ቀለበት ይቁረጡ.

ትኩስ ቡገን ቡን ከመቆረጡ ትንሽ ቀደም ብሎ በትንሹ ተቆርጧል. በሞቃታማ ድስት ለማብሰል ይሞክሩ.

ጠርሙስ ይያዙ.

በሸክላ ምሰሶ ላይ አዮዲውን ከፍ ያድርጉት.

በጋ ቅጠሉ ጋጋታ የሚቀቡት ሰልፎች.

ሰላጣውን በዶሮ ኩኪ ላይ ያስቀምጣል.

በሾለ የተጠበሰ ዱባዎች.

ሁለት ሰቅጣዎችን ይያዙ.

ሰሃኖቹን ከግኩ ጣውላ ጋር እጃቸው.

ከዚያም የተጠበሰውን ቡና ያሰራጩ.

በቀሪው አይብ ላይ ይረጩ.

ቺሊ ሙቅ ውሻ ዝግጁ ነው.

በደማቅ ቅመም የተሰራ ሙቅ ውሻ ጥርሱን ለሚወዱ ሰዎች ይማረካል!

የምግብ ጠቃሚ ምክር:

ለመቅሰም, ደረቅ የቺሊ ቺፔዎችን መጨመር ይችላሉ.

ምንጭ: povar.ru

ጽሑፉን ይወዱታል? ከጓደኞቻችሁ ጋር ለመጋራት አትርሱ - አመስጋኝ ናቸው!