አያቴ በምትኖርበት መንደር ውስጥ ይኖራል. እዚያም አነስተኛ እርሻ ነበራት - ሁለት ዶሮዎችና ዳክዬዎችና አትክልት የምታበቅ የአትክልት የአትክልት ቦታ አለች. ነገር ግን አብዛኛዉን አያቴ የእኛን ትንሽ የአትክልት ቦታ ለመንከባከብ ይወደዳል. ቀደም ሲል በአያቱ ግድግዳው ላይ ነበር, በእርግጠኝነት እሱ ራሱ አድጎ ያመርታቸው ዛፎች, ከየትኛውም ቦታ ሆነው, በአትክልት ውስጥ ሁሉንም ዛፎች ለመብላት, ለማዳበር, ለማዳበር እና ለማዳመጥ ይጠቀሙበታል.
አያቴ ሲሞት አያቴ አትክልቱን መንከባከብ ቀጠለች. በተጨማሪም እያንዳንዷን ዛፍ ስለምታስብ ምርቱ በየዓመቱ እጅግ አስደናቂ ነው. ስለዚህ, በዚህ ዓመት የቼሪ ክሪአሪ አለን, ቤሪ እንኳን መትረፍ አንችልም. እዚህ ጋር ከአያቴ ጋር ነን እና ማገዶ ለማድረግ እንወስናለን. እርሷም ስሟን ነገረችኝ የቼሪ ጄም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያየሚል ነው "በጣም ቀላል!" ከአንተ ጋር አጋርቶሃል.
Cherry cherry jam
እነዚህ ንጥረ ነገሮች
- 1 ኪግ ኪሮር
- 600 ጋት ስኳር
- 1 ሎሚ
- 1 ፖም
ዝግጅት
- በመጀመሪያ ደረጃ አጥንቶችን ከሽያራዎች ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ እንጆቹን እንደገና መመለስ ያስፈልጋል, ለስኳሬሽኑ 800 ያስፈልገዋል, አሁን ቤሮቹን በቡሽ አድርጓቸዋል, ስኳር ይሸፍኑ እና የሎሚ ጭማቂን እዚያው ያጭዳሉ. እሳቱ ላይ ይጥሉት.
- ቂጣውን ወደ ሬንጅ አምጡና ለ 12 ደቂቃዎች ያህል ሙቀቱን ሙቀትን ሙቀት አምጡ. አሁን ቤሮቹን ከሻንጣ ውስጥ ውሰድ.
- ፖምውን ይቦሩን እና ወደ ክሊዶች ይሰብሰዉ. ፓምፖው በግማሽ እስኪቀንስ ድረስ ፖምፉን በሽንጥ ማድረቅ እና ማብሰል. እንጆቹን ወደ ሽንጡኑ ይመልሱት እና ቀዳዳውን ውስጥ ሙሉውን ስብ ይቅሉት.
- ከዚያ በኋላ የሚቀዱት ድስትቶች በተከታታይ በሳምንት ወደ ዘጠኝ ወራት ለሚጠጋ ጥይት በእሳት እና እሳት ይዘጋሉ. በመቀጠልም ምግብን በተዘጋጀ ማሠሪያዎች ውስጥ ማፅዳት (በሚገባ መታጠብ እና መትፋት ያስፈልጋል) እና ሽፋኖቹን መዝጋት ያስፈልጋል. አሮኖቹን አንገታቸውን አዙረው ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ያጠቃቸዋል.
ምንጭ: takprosto.cc