我直接知道这道菜。 我的食谱是一家人的食谱，我的祖母，我的母亲都是这样做的，而且我是这样做的。 这道菜在禁食或夏季炎热时非常重要。
准备说明：
用克瓦斯准备萝卜很简单。 请参阅我们的分步食谱，并品尝祖父母的这道古老菜肴。
用途：
午餐/提神/夏天
主要成分：
蔬菜/萝卜
菜：
汤/冷汤
饮食：
四旬斋/素食
主要成份：
- 萝卜-1片（黑色）
- 土豆-2-3片（煮熟）
- 洋葱-1片（沙拉）
- 格瓦斯（Kvass）-500毫升（用于俄克拉何加（俄克拉何夫州），冷藏）
- 盐-1磅（或品尝）
- 蛋黄酱-2茶匙（或酸奶油，用于调味）
份量：2
如何煮“格瓦斯萝卜”
准备您的食材。 将土豆皮煮沸。
用中等大小的刨丝器切碎萝卜。
将切碎的洋葱加到萝卜中。
将煮好的土豆切成方块。
将冷格瓦斯倒在切碎的蔬菜上，加盐调味，使其冲泡5-10分钟。
将萝卜与格瓦斯一起食用，以酸奶油或蛋黄酱调味。 很好吃，和通常的okroshka一样好。 除非您尝试，否则您将无法理解。 祝您好胃口！
来源： povar.ru