在选择和品种数量上，Borsch可能是赢家。 我想给您提供一份用芹菜根和番茄甜菜罐装的罗宋汤的食谱。 原来很开胃！
准备说明：
根据自己的喜好调整根菜类和香料的数量。 蔬菜种类越多，罗宋汤就越美味。 芹菜成功地补充了味道，此外，它又健康又香。 罗宋汤的自制调味料不仅使菜肴充满了夏季蔬菜的味道，而且极大地加快了烹饪过程。 试试看！
用途：
午餐
主要成分：
蔬菜/芹菜/芹菜根
菜：
汤/罗宋汤
主要成份：
- 鸡肉-300克
- 胡萝卜-1件
- 芹菜-1份（大根的一半或四分之一）
- 洋葱-1个
- 土豆-1-2件
- 番茄-300毫升
- 甜菜-1件
- 白菜-200克
- 大蒜-2-3瓣
- 月桂叶-1-2件
- 盐-2-3捏
- 辣椒粉-1汤匙勺子
- 黑胡椒-1撮
- 水-2-2,5升
份量：8
如何用芹菜煮罗宋汤
准备成分。
煮鸡汤。 我们将鸡肉浸入冷水中，煮沸前，形成少许泡沫，将其除去。 接下来，加入月桂叶和盐。 煮约一个小时。
在完成的汤中，在切碎的磨丝器上加入切碎的芹菜和胡萝卜。
将洋葱切碎，倒入锅中。
加入土豆丁。
15分钟后，放入罗宋汤色拉和辣椒粉。 我们继续以低火烹饪。
番茄中的甜菜根，以及药草和香料，适合调味。 我们先加入大蒜，然后关闭它。 如果没有这样的准备，将甜菜浸入葵花籽油中，然后加入番茄和香料。
罗宋汤和芹菜准备好了。 服务热，加酸奶油，撒上黑胡椒粉。 祝您好胃口！
烹饪技巧：
添加调味料后，将罗宋汤煮沸，然后关闭火锅。
来源： povar.ru