Khi borsch và súp đơn điệu đã chán, bạn có thể nấu một món súp phô mai nhanh chóng, dễ dàng, đồng thời với đậu xanh, giúp đa dạng hóa hoàn hảo thực đơn.
Mô tả sự pha chế:
Сырный суп с зеленым горошком получается очень вкусный, нежный и наваристый. Благодаря плавленому сыру, добавленному в суп на стадии приготовления, он приобретает сливочный вкус, цвет и аромат. Горошек можно использовать как свежий, так и консервированный или замороженный. Вкус этого супа превосходит все ожидания. Готовится он достаточно просто и быстро. Если вы хотите порадовать своих близких вкусным обедом, этот рецепт именно для вас.
Thành phần:
- Nước - 2 lít
- Hành tây - 1 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Khoai tây - 3 miếng
- Плавленый сыр — 1 Штука
- Đậu Hà Lan xanh - 150 gam
- Лапша — 150 Грамм
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa
- Muối - 0.5 thìa cà phê
- Tiêu - 1 nhúm
Phục vụ: 4
Как приготовить «Сырный суп с зеленым горошком»
Для приготовления сырного супа с зеленым горошком подготовьте все необходимые ингредиенты.
Кастрюлю с водой поставьте на огонь, доведите до кипения и добавьте нарезанный небольшими кусочками картофель и лапшу.
Морковь хорошо помойте под проточной водой, очистите и натрите на средней или мелкой терке. Луковицу очистите от шелухи и мелко нарежьте. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите овощи и обжарьте их в течение 8-10 минут, постоянно помешивая.
Выложите овощи в кастрюлю, аккуратно перемешайте и варите 5-10 минут.
Зеленый горошек промойте под чистой водой и добавьте в суп, варите 3-4 минуты.
Плавленный сыр натрите на мелкой терке. Предварительно его можно положить в морозилку, тогда это сделать будет намного легче. Аккуратно выложите сыр в суп и варите еще 8-10 минут постоянно помешивая.
Сырный суп с зеленым горошком готов. Приятного аппетита!
Nguồn: povar.ru