Thịt lợn ngon ngọt và thơm ngon trong nồi nấu chậm có thể trở thành món ăn chính trên bàn ăn ngày lễ. Món ăn được chuẩn bị nhanh chóng và không gặp bất kỳ rắc rối nào. Tôi khuyên bạn nên xem cách nấu thăn trong nồi nấu chậm/
Mô tả sự pha chế:
Có rất nhiều món thăn lợn, và một trong số đó là món thăn lợn hầm trong nồi nấu chậm. Nó được chuẩn bị trong vòng 2 giờ, có tính đến thời gian ướp thịt. Lần này tôi quyết định ướp thịt lợn trong nước ép lựu. Nó phù hợp với các loại thảo mộc và gia vị.
Thành phần:
- Thịt thăn lợn – 1 kg
- Hương thảo – 1 miếng
- Đinh hương - 4-5 miếng
- Tiêu đỏ và đen xay - Tùy theo khẩu vị
- Nước ép lựu – 200 ml
- Muối - Để nếm
Phục vụ: 4
Cách nấu món “Thăn lợn trong nồi nấu chậm”
1. Trước khi nấu, thịt thăn lợn phải được ướp kỹ. Bạn có thể làm điều này với rượu vang, nước ép lựu (như trong công thức này), giấm hoặc đơn giản là nấu trong nước luộc rau.
2. Chọc đinh hương vào thịt, đặt một nhánh hương thảo lên trên (có thể quấn quanh thịt), rắc hạt tiêu rồi rưới nước cốt. Để thịt như vậy trong 1 giờ.
3. Sau đó cho vào tô đa năng và chọn chế độ “Hầm”, đặt thời gian là 45 phút.
4. Khi chương trình tắt, để yên thịt một lúc rồi lấy ra và thưởng thức. Nó có thể được phục vụ dưới mọi hình thức.
5. Tôi quyết định nấu thăn lợn trên nền cà rốt và cà tím nướng.
Nguồn: povar.ru