Trước đó, chồng tôi hầu như không quen với món súp kem. Nhưng rồi họ thích nó. Tôi một lần nữa đã đi đến một thử nghiệm và nấu cho anh ta một món canh với trai!
Описание chế phẩm:
Dish tất cả các bất thường: kết cấu, thành phần và hương vị. Sự kết hợp của các sản phẩm có vẻ lạ lúc đầu, nhưng một khi bạn thử nó, và bạn sẽ nhận ra rằng âm thanh tất cả cùng nhau hài hòa. Xem làm thế nào để làm cho một món hầm với nghêu, thịt xông khói và khoai tây trong bơ canh với rượu vang. công thức thích hợp cho một bữa tối lãng mạn.
Thành phần:
- Rượu trắng khô - 120 Mililit
- Shellfish Marinade - 240 Mililit
- Nước - 240 mililit
- Thịt xông khói - 120 gram
- Kem béo - 100 Mililit
- Động vật có vỏ - 24 miếng
- Hành tây - 2 miếng
- Khoai tây - 1-2 miếng
- Ớt cayenne - Nêm nếm
- Tiêu đen xay - Nêm nếm
- Muối - Để nếm
Phục vụ: 4
Cách nấu cơm Clam Chowder
1. Tráng kỹ sò ốc. Sau đó đặt chúng vào một nồi rượu vang. Nấu cho đến khi tất cả các vỏ được mở ra. Việc này sẽ mất khoảng 30 phút.
2. Sau đó, kéo động vật có vỏ ra khỏi vỏ.
3. Sau đó, nướng thịt xông khói trong một cái chảo lớn trong vài phút.
4. Thêm hành tây thái nhỏ vào thịt xông khói.
5. Đi theo nước và nước xốt.
6. Ngoài ra thêm các khối khoai tây.
7. Đun sôi mọi thứ, và nấu cho 15 phút trên lửa nhỏ. Thêm trai. Khuấy món ăn.
8. Không tắt lửa, đổ kem và rắc ớt cayenne. Khuấy.
9. Thêm muối và hạt tiêu vào súp để nếm. Bon ngon miệng!
Nguồn: povar.ru