Hủ tiếu gà là món ăn quen thuộc và yêu thích của tuổi thơ. Nó được cứu khỏi cảm lạnh và hoàn toàn thỏa mãn cơn đói. Tôi quyết định xem xét công thức thông thường theo một cách mới. Tìm thấy tùy chọn thú vị này.
Mô tả sự pha chế:
Là một phần của rất nhiều thành phần, và vì tính nhất quán trở nên dày. Cũng bởi vì điều này, hương vị đã trở nên nhiều mặt và bão hòa. Sẽ có một vài giai đoạn chuẩn bị, bên cạnh việc tự nấu ăn. Tất cả điều này bạn sẽ học được khi bạn đọc về cách nấu phở gà bằng tiếng Ý. Lý tưởng nhất, nếu bạn tìm thấy loại mì ống "Pasta" trong cửa hàng dành riêng cho công thức này.
Thành phần:
- Ức gà bỏ da - 2 miếng
- Cần tây - 1 miếng
- Cà rốt - 3 miếng
- Hành tây - 0,5 miếng
- Tỏi tây - 1 miếng
- Mì "Pastina" - 300 gram
- Nước luộc gà - 2 Lít
- Dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa
- Muối - 1 thìa cà phê
- Gừng xay - 1 thìa cà phê
- Nghệ - 1 thìa cà phê
- Tỏi - 2 tép
Phục vụ: 6
Cách nấu "Phở gà bằng tiếng Ý"
1. Đầu tiên, hãy xoa vú bằng một miếng muối và dầu với một thìa dầu ô liu. Sau đó loại bỏ thịt gà nướng trong lò cho 45 phút ở mức độ 175.
2. Chăm sóc rau. Lột vỏ và cắt thành những miếng lớn cả hành tây, cần tây và tỏi.
3. Nghiền rau trong bát máy xay sinh tố vào lò nướng trong một phút 1.
4. Một cốc cà rốt bóc vỏ bóc vỏ, nếu muốn, làm cho trang trí bằng trái tim.
5. Vỏ gà đã sẵn sàng. Tách philê thành từng miếng nhỏ.
6. Sau đó cho tất cả rau vào chảo đã làm nóng trước với bơ. Đổ trong phần 2 / 3 của nước dùng.
7. Nấu rau quả 7 phút, thỉnh thoảng khuấy.
8. Tiếp theo, thêm gừng và nghệ.
9. Sau đó, đổ nước dùng còn lại và đặt miếng thịt gà ra. Cho vào mì.
10. Sau phút nấu 10, món súp sẽ sẵn sàng! Thêm muối và phục vụ. Bon ngon miệng!
Nguồn: povar.ru