Tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức cho một cuộn gà ngon với ớt ngọt, rau bina và trứng tráng. Nhờ những sản phẩm này, phi lê gà sẽ mềm và ngon, không khô. Một cuộn như vậy có thể được đun sôi trong nước, hấp hoặc nướng trong lò.
Mô tả sự pha chế:
Rắc chảo với dầu thực vật. Muối và hạt tiêu gà. Làm nóng trước chảo trên lửa vừa. Cũng chiên vú gà trên cả hai mặt, khoảng 4 phút trên mỗi bên, hoặc cho đến khi nấu chín. Để đưa ra từ một cái chảo và để sang một bên.
Đồng đều mỡ bánh phẳng với pho mát kem. Cắt thịt gà thành những miếng nhỏ và phân chia giữa các loại bánh, để lại khoảng 1 1 / 2 in. Inch bánh phẳng được phát hiện ở một bên. Đặt các loại quýt, dứa, hành lá, ớt ngọt và hạt điều lên thịt gà. Gói chặt. Bọc chặt với bao plastic và tủ lạnh trong 30 phút trước khi dùng.
Thành phần:
- Phi lê gà - 2 miếng
- Trứng - 2 miếng
- Sữa - 2 muỗng canh. thìa
- Rau bina - 1 bó
- Ớt ngọt - 0,5 miếng
- Muối, tiêu - Nêm nếm
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa
Phục vụ: 4
Cách nấu món "Gà cuộn"
1. Chuẩn bị thức ăn, rửa philê. Rau bina thích hợp tươi hoặc đông lạnh. Hãy bắt đầu!
2. Trước tiên, bạn cần phải làm món trứng tráng. Để làm điều này, đánh trứng hai từ 2 st. l. sữa, một chút muối và tiêu. Trên một muỗng cà phê dầu, chuẩn bị món trứng tráng.
3. Phi lê gà đánh đều ở một bên, đặt nó để thịt tạo thành một hình chữ nhật. Trường hợp khớp, tốt hơn là đặt chồng lên nhau thịt. Muối, tiêu, tôi vẫn rắc bột tỏi.
4. Đầu với những chiếc nhẫn ớt ngọt.
5. Sau đó, một món trứng tráng.
6. Sau đó rau bina lá.
Nguồn: povar.ru