Các chuyên gia kể lại rằng phương pháp trên được sử dụng trong sản xuất ba sản phẩm thực phẩm: sữa chua, dưa cải bắp, kim chi. Các nhà khoa học Mỹ gọi những món ăn này là "sản phẩm chống trầm cảm". Thực tế là chúng là nguồn cung cấp lactobacilli. Hợp chất chuyển đổi carbohydrate thành axit lactic.
Các chuyên gia đã tiến hành một nghiên cứu, trong đó những người tham gia được yêu cầu đưa vào chế độ ăn uống các sản phẩm sữa lên men, dưa cải bắp và kim chi - rau ngâm. Kết quả là, hầu hết mọi người đã thoát khỏi các triệu chứng trầm cảm nhẹ. Nhưng trong tình trạng nghiêm trọng, bạn cần đi khám.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu nhấn mạnh rằng hiệu quả của "các sản phẩm chống trầm cảm" là khác nhau. Nó phụ thuộc vào các đặc điểm cá nhân của sinh vật.
Nguồn: lenta.ua