Oilangiz uchun qaymoq va o'tlar bilan boy va mazali osh tayyorlang. Bu samimiy taom hech kimni och qoldirmaydi!
Preparatning ta'rifi:
Smetana va o'tlar bilan boy va mazali borsch - bu oilaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib taom. Oilam uchun to'yimli ovqat tayyorlash uchun mening retseptimdan foydalaning.
Tarkibi:
- Kartoshka - 250 gramm
- Hammayoqni - 300 gramm
- Suv - 2,5 litr
- Tovuq go'shti - 250 gramm
- Lavlagi - 1 dona
- Sabzi - 1 dona
- Piyoz - 1 dona
- O'simlik yog'i - 40 gramm
- Sirka 9% - 0,5 choy qoshiq
- Tomat pastasi - 1 osh qoshiq qoshiq
- Smetana - ta'mga
- Yashillar - ta'mga
- Tuz - ta'mga
Xizmatlar: 6-7
"Borschni qaymoq va o'tlar bilan" qanday tayyorlash mumkin
Qaymoq va o'tlar bilan borschni tayyorlash uchun ingredientlarni tayyorlang.
Pishiriq tovuq bulyoni. Tovuq go'shtini yuving, sovuq suv bilan yoping va o'rtacha qaynoq bilan 30 daqiqa davomida pishiring. Tuzga tuz qo'shing. Borscht uchun tovuqning biron bir qismidan foydalaning: qanotlari, oyoqlari yoki sonlari. Tayyor suyuqlikda tug'ralgan kartoshkani qo'shing va qaynatib oling: 5-7 daqiqa.
Hammayoqni kesib oling va borschga qo'shing. Taxminan 10 daqiqa davomida qaynatiladi.
Pomidorni maydalab, ozgina yog'ga qovuring. Qizlar porloq ranglarini saqlab turish uchun ba'zi sirka ichiga to'kib tashlang.
Lazzatlanish uchun lavlagi tomat pastasini qo'shing.
Jimgina olovda 3-4 daqiqa aralashtirib, qaynatib oling.
Piyoz va sabzi ezib tashlang. Piyoz kichik kubiklar ichiga kesib, savzi barg.
Qolgan o'simlik yog'ida yumshoqgacha savzi bilan piyozni qovuring.
Kartoshka va karam yumshoq bo'lsa, barcha qovurilgan sabzavotlarni borschtga qo'shing.
Borschtni aralashtiring, mayda to'g'ralgan yangi ko'katlarni qo'shing, qaynab turgan joyga keltiring va issiqlikni o'chiring. Petrushka va arpabodadan foydalanishingiz mumkin. Panani qopqog'i bilan yoping va sho'rvani 15-20 daqiqa kutib turing.
Smetana bilan borschga xizmat qiling. Ovqatlanishdan zavqlaning!
Manba: povar.ru