Paghahanda para sa susunod na piyesta opisyal, naghahanap ako ng magaan at nakabubusog na meryenda na maaaring mabilis na "tipunin" sa harap ng mesa. Ang isa sa mga pagpipilian ay ang tartlets. Ngayon Mayroon akong mga ito na may pate at mushroom!
Paglalarawan ng paghahanda:
Kaya, ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng tartlets na may pate at mushroom. Ang unang bagay na gusto kong maakit ang pansin ay ang pagpili ng pate. Anumang karne (manok, gansa, pugo, karne ng baboy, karne ng baka, atbp.) O angkop na pate ay angkop para sa meryenda na ito. Hindi ko ipaalam sa iyo na kunin ang mga isda, na may mga kabute, hindi ito pinagsama. Ngayon ang pagpili ng mga kabute, ang lahat ng ito ay depende sa kung anong uri ng mushroom lumaki ka. Mayroon akong maliit na pagpipilian: mushroom o oyster mushroom, iba pa. Ang isa pang plus ng mga varieties na ito ay mabilis silang magprito.
Mga Sangkap:
- Mga Tartlet - 15 Mga piraso
- Pate - 250 Grams (Mayroon akong karne ng pugo)
- Mga kabute ng talaba - 250 gramo
- Sibuyas - 1 piraso (maaari mong gawin nang wala ito)
- Mayonesa - Upang tikman
- Langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara (para sa pagprito ng mga kabute)
- Mga gulay - Upang tikman (dill o perehil)
- Asin, ground black pepper - Upang tikman
Servings: 15
Paano magluto ng "Tartlets na may pate at mushroom"
1. Kaya ihanda ang mga produkto. Para sa mga tartlets, ang pate ay dapat na malambot, kaya kumuha ito ng refrigerator muna. Hugasan ang mga kabute. Magdagdag ng mga sibuyas o hindi - magpasya ka. Ako ay laging naglagay ng isang bagay, mas maganda ang panlasa.
2. Ang mga mushroom ng oyster ay gupitin nang mas maliit hangga't maaari ang mga cubes. Bawasan rin ang sibuyas.
3. Sa langis ng gulay, magprito ng mga sibuyas at mushroom hanggang malambot. Asin sa panlasa, magdagdag ng ilang mga pinches ng ground pepper.
4. Ang mga kuwartel ay nagpuno ng dalawang ikatlo na may pugo ng karne ng pugo.
5. Tuktok na may isang kutsarita (na may isang slide) ng pagpuno ng kabute.
6. Ibuhos sa mayonesa. Mayroon akong homemade mayonesa na may bawang.
7. Dekorasyunan ng mga gulay.
8. Ang mga kuwartong may pate at mushroom ay handa na! Sa mesa, pinalamutian ko ang isang meryenda na may mga viburnum berries, lumitaw ito nang elegante at masarap! Tratuhin ang mga bisita!
Pinagmulan: povar.ru