Mabango, malambot, well, napaka-masarap na sopas! Lalo na kung lutuin mo ito mula sa isang batang patatas ... Basahin ang recipe, makakuha ng inspirasyon at lutuin sa lalong madaling panahon!
Описание paghahanda:
Ang sopas ay maaaring ihanda sa karne, sa sabaw ng karne o sa lahat lamang ng mga gulay. Maaari mong makamit ang isang pare-pareho ng sopas-katas o iwan maliit na piraso upang tikman ang lasa ng mga indibidwal na mga sangkap. Ang sopas ay napaka-simple, masarap at nakabubusog. Tangkilikin ang pagkain at ituring ang iyong pamilya, mga kaibigan!
Mga Sangkap:
- Leeks - 3 Piraso
- Mantikilya - 2 Tbsp. kutsara
- Sabaw - 4 Salamin
- Patatas - 1 Kilogram
- Asin, paminta - Upang tikman
- Marjoram - 1 Kurutin
- Thyme - 0,5 na kutsarita
- Bay leaf - 1 piraso
- Parsley - Upang tikman
Servings: 4-6
Paano magluto ng "Potato at Leek Soup"
1. Una, banlawan ang sibuyas na rin sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang mapupuksa ang dumi. Gupitin ang berdeng bahagi at itapon ito.
2. Gupitin ang isang manipis na bahagi ng mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing o singsing.
3. Sa kawali, matunaw ang mantikilya, ilagay ang mga sibuyas at iprito ito para sa mga 10 minuto sa daluyan ng init.
4. Gupitin ang patatas ng makinis at ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos sa sabaw.
5. Idagdag ang bay dahon, marjoram, thyme, isang kutsarita ng asin, dalhin sa isang pigsa at lutuin sa mababang init para sa mga 20 minuto.
6. Pagkatapos ng kinakailangang oras, alisin ang mga dahon ng bay at isawsaw ang blender sa nais na pagkakapare-pareho.
7. Magdagdag ng tinadtad na mga gulay sa kawali, asin at pampalasa upang tikman, magluto ng ilang minuto at patayin ito. Maglingkod agad sa sopas.
Pinagmulan: povar.ru