Kung gusto mo ang dibdib ng manok na maging bituin ng iyong salad, hindi mo na kailangang itago ito, mas mahusay na ilagay ito sa tabi o sa itaas ng iba pang mga sangkap. Sasabihin ko sa iyo kung paano lutuin ang kahanga-hangang salad!
Paglalarawan ng paghahanda:
Kumain ng karne ng manok sa langis ng oliba, lemon juice, bawang at damo, nakakakuha ito ng kaaya-aya na aroma at panlasa, at pagkatapos ay i-cut sa makapal na hiwa at ilagay sa isang plato na may mga gulay. Gupitin ang mga gulay tulad ng sa Greek salad. Ang manok ay maaaring pinirito sa isang kawali o inihurnong sa hurno, ngunit huwag mag-overdry.
Mga Sangkap:
- Mga Dibdib ng Manok - 2 piraso
- Lemon Juice - 1/4 Cup
- Langis ng oliba - 2 Tbsp. kutsara
- Bawang - 3 Cloves
- Mga gulay - 3 tbsp. kutsara
- Asin, paminta - Upang tikman
- Mustasa - 0,5 kutsarita
- Honey - 0,5-1 Teaspoons
- Kamatis - 2 piraso
- Pipino - 1 piraso
- Feta - 60 Grams
Servings: 2
Paano gumawa ng Chicken Breast Salad
1. Paghaluin ang lemon juice (umalis ng 2 tablespoons para sa salad), 0,5 tablespoons ng langis ng oliba, 3 tinadtad cloves ng bawang, 2 tablespoons ng tinadtad damo, asin at paminta. Kumain ng karne para sa 20 minuto, pagkatapos ay magprito sa isang mainit na kawali para sa 2-3 minuto sa bawat panig. Ilagay ang karne sa isang plato at takpan ang foil, umalis para sa ibang 5 minuto.
2. Dice cucumber, tomatoes at keso. Paghaluin ng lemon juice, natitirang mantikilya, honey, mustard, herbs, asin at paminta.
3. Paglilingkod sa salad. Ilagay ang hiniwang suso sa makapal na hiwa sa isang plato, at ipamahagi ang mga gulay na may keso sa tabi ng mga ito. Gana ng gana!
Pinagmulan: povar.ru