"Ryazhenka ice cream?" - tinatanong mo. Oo! Ang pinaka-totoo, masarap at kahit tsokolate! At ang paghahanda ay napaka-simple. Nang walang karagdagang paghahalo at iba pa nuances! Kagiliw-giliw na? Pagkatapos ay inaanyayahan ko!
Paglalarawan ng paghahanda:
Ang recipe para sa ice cream na ito ay sobrang simple na walang alinlangang nais mong subukan na lutuin ito! At isipin kung paano magiging masaya ang mga bata at matatanda! Upang tikman ang ice cream mas katulad ng isang klasikong tsokolate. Paano maghanda ng isang light ice cream mula sa isang ryazhenka mabasa sa isang sunud-sunod na recipe.
Mga Sangkap:
- Ryazhenka - 500 Milliliters
- Madilim na tsokolate - 80 Grams
- Itlog ng manok - 1 piraso
- Asukal - 3 Tbsp. kutsara
- Vanilla Sugar - 1 kutsarita
- Cream - 2 Tbsp. kutsara
- Asin - Pakurot
Servings: 9-10
Paano gumawa ng "Light ryazhenka ice cream"
Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap.
Hugasan ang hugasang mabuti. Hiwalayin ang protina mula sa pulang itlog. Puksain ang protina na may isang pakurot ng asin hanggang sa malambot na mga taluktok.
Kumuha ng itlog na may asukal at vanilla sugar hanggang mag-atas.
Patatagin ang tsokolate, ihalo sa cream at matunaw sa isang steam bath.
Ito ay nananatiling upang mangolekta ng lahat ng bagay sa isang solong kabuuan. Talunin ang pinalo na tabak na may isang taong magaling makisama. Pagkatapos ay idagdag muli ang matamis na pula ng itlog at palabasin. Chocolate, kumusta. At huling ngunit hindi bababa sa, idagdag namin ang protina. Pinalo ko ang panghalo, maaari mong sagwan ang spatula.
Ang mga silikon ay inilalagay sa doschki na maginhawa sa paglipat. Maingat na ibuhos ang masa sa mga hulihang silicone at ilagay ito sa freezer para sa mga oras na 5-6. Pinili ko ang mga hemispheres na ito.
At ang mga klasikong anyo para sa mga cupcake.
Kapag handa na ang ice cream, ang mga kalahating bahagi ay nagkakasama at natanggap ang gayong kaakit-akit at malaking bola ng ice cream. Palamutihan ayon sa gusto mo.
Bon gana!
Pinagmulan: povar.ru