Sopas mula sa mga recipe ng malusog na pagkain. Ang lahat ng mga ingredients para sa mga ito ay hiwa ng sapat na malaki upang makita na rin kung ano ito ay ginawa ng, at lasa ng lahat ay nadama. Sasabihin ko sa iyo kung paano magluto chicken soup na may mga gulay at pasta.
Paglalarawan ng paghahanda:
Maaari mong gamitin ang isang hita ng manok o hamon, ngunit ang fillet ay mas mataba, kaya inirerekumenda ko ang pagkuha nito. Ang mga gulay kapag ang pagluluto ay dapat mapanatili ang kanilang pagkakahabi, kaya huwag mahawakan ang mga ito. Kumain ng sopas mainit, mas mabuti agad pagkatapos ng pagluluto. Maaari mong i-serve ito ng kulay-gatas o dekorasyunan ng sariwang damo.
Mga Sangkap:
- Fillet ng manok - 450 Grams
- Sabaw ng manok - 2,8-3 Mga Liter
- Mga karot - 5 piraso
- Tangkay ng kintsay - 5 piraso
- Pasta - 230 Grams
- Pinatuyong Basil - 1 Kurutin
- Asin - Upang tikman
Servings: 6
Paano magluto ng "sopas ng manok na may mga gulay at pasta"
1. Sa kawali, ibuhos ang sabaw ng manok (maaari mong tubig), dalhin ito sa isang pigsa.
2. Peel ang mga karot at i-cut ang mga ito sa mga singsing.
3. Hugasan ang kintsay at gupitin sa maliliit na piraso.
4. Sa pinakuluang sabaw, ilagay ang fillet ng manok.
5. Pagkatapos kumukulo, magluto ito tungkol sa 12-15 minuto, pagkatapos ay alisin ito mula sa pan at palamig ito ng kaunti.
6. Idagdag ang mga karot sa kumukulong kawali.
7. Samantala, kumuha ng ilang malamig na karne para sa hibla.
8. Ibalik ang karne pabalik sa kawali, idagdag ang kintsay, pasta, basil at asin. Magluto para sa tungkol sa 10 minuto.
9. Handa na sopas ibuhos sa plates at maglingkod.
Pinagmulan: povar.ru