Upang masarap at kasiya-siyang feed ang buong pamilya, maghanda ng bakwit na may karne na "Mararangal". Imposibleng lumayo mula sa gayong ulam. Bilang karagdagan, ito ay napaka-simple at mabilis.
Paglalarawan ng paghahanda:
Ang Buckwheat na may karne ay isang paboritong ulam para sa marami, ngunit ngayon iminumungkahi ko na lutuin mo ang gayong sinigang sa oven. Ang Buckwheat ay talagang lumiliko ang kahanga-hanga, napaka-friable at masarap salamat sa karne. Para sa resipe, gumamit ako ng balikat ng baboy, ngunit maaari ka ring bumili ng tenderloin o loin.
Layunin:
Para sa tanghalian / hapunan
Ang pangunahing sangkap:
Karne / Baboy / Groats / Buckwheat
Dish:
Mga mainit na pinggan
Mga Sangkap:
- Buckwheat - 1 Salamin
- Baboy - 350 Grams (balikat)
- Sibuyas - 1 piraso
- Langis ng gulay - 30-40 gramo
- Tubig - 2 Salamin
- Asin - Upang tikman
- Black Pepper - Upang tikman
Servings: 3-4
Paano magluto ng "Buckwheat na may karne" Mararangyang ""
Ihanda ang mga sangkap para sa "Mararangyang" bakwit na may karne.
Peel ang sibuyas at gupitin ito sa quarter rings.
Init ang langis sa isang kawali, ilagay ang mga sibuyas. Sauté para sa 20-30 segundo sa medium heat. Ang sibuyas ay nagsisimulang magprito.
Banlawan ang baboy, gupitin ang malaking piraso.
Kapag ang sibuyas ay naging transparent, ilagay ang karne sa kawali.
Gumawa ng isang malakas na apoy at iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi 3-4 minuto. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Alisin mula sa init.
Ilipat ang karne at sibuyas sa isang baking dish.
Banlawan ang bakwit at idagdag ito sa karne.
Ibuhos sa tubig, asin ng kaunti at ilagay ang sinigang upang maghurno sa oven sa loob ng 40 minuto sa temperatura na 180-190 degree.
Ang "maluho" na bakwit ay handa na, sinigang ay naging malutong, at malambot ang karne.
Ihatid ang sinigang na may karne kaagad sa mesa. Bon gana!
Pinagmulan: povar.ru