பிரகாசமான கோடை சுவையுடன் இது மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது! இது குடும்ப விருந்துக்கு ஏற்றது. இது சுவையாகவும், பிரகாசமாகவும், நறுமணமாகவும் இருக்கும்!
தயாரிப்பு விவரம்:
தயாரிப்புக்காக இந்த உணவுக்கு வெவ்வேறு வண்ணங்களின் மிளகுத்தூள் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. டிஷ் பிரகாசமாகவும் நேர்த்தியாகவும் இருக்கும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு பக்க உணவுக்கு ஏற்றது.
பொருட்கள்:
- கோழி - 1 கிலோ (ஏதேனும் பாகங்கள்)
- பல்கேரிய மிளகு - 1-2 துண்டுகள்
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- ஆரஞ்சு - 1 துண்டு
- உப்பு - சுவைக்க
- மசாலா - சுவைக்க
சேவிங்ஸ்: 3-4
"ஆரஞ்சு ஜூஸில் பெல் பெப்பருடன் சிக்கன் ஃபில்லட்" எப்படி சமைக்க வேண்டும்
கோழியை நறுக்கி பொன்னிறமாகும் வரை அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து கோழியுடன் 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
நறுக்கிய மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.
புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாற்றை எல்லாவற்றிலும் ஊற்றவும். சுவைக்க உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். மூடி, குறைந்த தீயில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
பான் பசி!
ஆதாரம்: povar.ru