Zirvak mangrupikeun lapis utama pikeun pilaf Uzbek. Hal ieu salawasna dilakukeun dina prinsip nu sarua, tapi tetep, unggal awewe nu boga imah boga Rahasia sorangan. Teangan jeung anjeun resep favorit. Ieu salah sahijina.
Masak Description:
Baca tentang kumaha carana masak pilaf pikeun pilaf. Meureun anjeun bakal resep versi abdi. Kuring teu apal di mana kuring meunang tina tapi pikir eta cocog kana dapur imah urang kacida alusna. Saatos Anjeun nyieun dadasar ieu, lumangsung kana peletakan béas sareng pangedahan salajengna.
bahan:
- Wortel - 1 Kilogram
- Domba - 1,5 Kilogram
- Gajih domba - 150 Gram
- Bawang - 3 Potongan
- Uyah - Pikeun raos
- Zira - Pikeun raos
Servings: 6-8
Kumaha masak "Zirvak kanggo pilaf"
Mesek wortel, ngumbah sareng motong kana strips. Mesek bawang jeung rendang cingcin.
Ngumbah daging sareng neukteuk jambut seueur sareng gajih dina 2.
Dina hiji cauldron ngagoreng lemak nepi ka coklat emas. Saterusna nyabut Bacon teh.
Dina lemak, mimiti tumis bawang. Sakuduna sakedap menguap.
Saterusna nambahkeun daging. Tumuwuh deui kanggo menit 10, aduk angger. Sprinkle kalayan uyah sareng zira.
Ayeuna tambahkeun wortel. Manggékeun menit 10.
Dina ahir, tuang dina liter cai 1,2 sarta anggap. Zirvak geus siap.