pencinta dahareun pangperangan dedicated. Kumaha carana masak muih bom unbanal bakal anggap we di resep ieu. Nulungan diri!
Masak Description:
Darajat roasting pakait jarang ka bumi, ku kituna ulah jadi alarmed lamun patties nu masak pies emas luar jeung atah jero tur kedah. pies ieu bom anu idéal pikeun gatherings ribut ayeuna, tur ngan lamun hayang kaget anjeun satengah séjén atawa kulawarga. Jigana keur patties sapertos bakal pisan luyu panawaran fries kalawan sababaraha saos pikeun robah a. Bon appetit!
bahan:
- Mantega - 50 Gram
- Bawang daun - 3 Potongan
- Bawang bodas - 3 Cengkéh
- Gula tipung - 45 Mililiter
- Anggur Beureum - 125 Mililiter (Anggur tiasa dianggo garing sareng semi-amis)
- Cuka Anggur Beureum - 60 Mililiter
- Daging sapi taneuh - 500 Gram
- Endog - 2 buah
- Wortel - 1 Potongan
- Puff pastry - 400 gram (Anjeun tiasa nganggo ragi atanapi bébas ragi)
- Cai - 5 Mililiter
Servings: 4
Kumaha sangkan "bom Patties"
1
saos bawang. Dina pan frying leuwih panas sedeng, ngalembereh mentega. 2 nambah finely dicincang bawang na enteng ngagoreng. Nambah dicincang bawang bodas, gula, anggur, cuka sarta masak nepi jumlah cairanana diréduksi na thickened.
2
Keusikan. Dina mangkok, campur sapi taneuh, bawang dicincang 1, 1 endog jeung wortel finely grated nepi ka rata. Ditilik campuran jadi opat bagian. Rada leungeun baseuh jeung gently bentukna tina bal 4 bagian. Ngagunakeun korma teh, gently squeeze tiap bal kana Patty datar. Mindahkeun ka piring, panutup jeung refrigerate pikeun 30 menit.
3
oven Preheat mun 180 ° C. Panas enteng greased loyang. Sakali loyang téh cukup panas, ditunda anjeunna hasilna patties tur tumis sareng sisi 2 dugi coklat emas. Pastikeun yén darajat roasting kotlet- langka. cutlets siap niiskeun.
4
Gulung kaluar lapisan adonan dina permukaan enteng floured. Ngagunakeun diaméter lega kaca buleud (rada gedé diaméterna batan burger), motong bunderan 8. Pikeun unggal 4 bunderan iklas on cutlet jeung bawang asin nu leuwih tiis di luhur.
5
Whisk nu 1 endog kalawan cai sarta sikat edges of bunderan sésana. Bunderan sarta edges rumeuk giliran batin Ciwit unggal Patty. Sésana campuran endog mieun lisah Apex unggal Patty na Panggang dina 20 menit oven dugi coklat emas.
sumber: povar.ru