Pian se - éta muih ragi Korea kalawan keusikan engkol-daging. Aranjeunna disusun pikeun sababaraha hiji jeung nu bagian tina kadaharan gancang. Tempo cara nyiapkeun POF se, sarta coba ieu muih nikmat.
Masak Description:
Ieu piring tradisional Korea jeung masak di dapur urang, ngan POF se disebut "pigodi". Masak muih ieu tiasa sababaraha hiji, sarta tiasa dina oven. Komposisi aslina tina adonan ragi tur ngeusian superbly digabungkeun saling. Dina Uzbékistan, Patty sapertos asak boneka jeung wortel lada. Kaayaan utama - formulir bener maranéhanana.
bahan:
- Cai - 300 Mililiter
- Ragi garing - 5 Gram
- Tepung - 500 Gram
- Kubis - 300 Gram
- Daging cincang - 300 Gram
- Campuran Pepper, Ketumbar - Pikeun raos
- Kécap - 1 séndok
- Bawang bodas - 2-3 Cengkéh
- Bawang daun - 1 Potongan
Servings: 10
Kumaha sangkan "ce Pian"
1. Bari urang nyiapkeun isina urang, urang nyieun adonan, sangkan eta fit. Ku kituna, campur ragi di cai haneut kalawan uyah jeung tipung. Ninggalkeun adonan dina tempat haneut dugi momen lamun éta bakal naek dua kali. Ieu Palasik bezoparnym ragi adonan.
2. Ayeuna urang butuh keur isina urang. Koréa ngagunakeun engkol béda, tapi urang butuh nu ngora. Shred teu teuing ipis, meh dina mangsa masak, ulah jadi ki sunda.
3. Kuring biasana kuring motong éta kalayan péso, jadi tétéla kandel. Anjeun tiasa nyandak na variétas usum engkol, jadi eta bakal malah hadé.
4. Squeeze bawang bodas, tambah rempah jeung kecap. Campur sareng engkol jeung cadangan pomarinovatsya.
5. Fry minyak bawang sayur babarengan jeung daging.
6. Fry dugi lembut, aduk terus. Isina tiasa nyandak salah sahiji pilihan Anjeun.
7. Campur daging minced gorengan jeung bawang jeung engkol. Kabéh alus campuran. Ieu bakal isina urang.
8. Gulung kaluar adonan jadi pies, tapi ulah bunderan, sarta oval adonan. Dina unggal bagian tina sumebarna keusikan.
9. Urang ngawitan ngagantelkeun hiji tungtung ka sejen, nyieun "Ceuli".
10. Tiap "panon" anyar kudu napel sisi sabalikna (katuhu hiji sisi, sarta ceuli hareup - mun sejen). hasilna bakal pola hiji di dieu.
11. Ayeuna urang mencet dua sisi ka tengah, ngabentuk kueh buleud.
12. Éta bisa na Panggang, tapi lajeng rasa bakal ngahurungkeun kaluar saeutik béda. Tradisional POF se steamed.
13. Kuring dipasang daun engkol, sarta ka dinya - POF kami se. Masak aranjeunna ngeunaan 35 menit dina alat keur ngagolakkeun ganda.
14. Salila persiapan, maranéhanana jadi malah leuwih streamlined, sakumaha ragi adonan "kadenge". Ngarah teu "skukozhilas" panutup leuwih hade teu moto (I ieu masak dina skillet on grid nu).
15. Di dieu sakitu geulis na incredibly nikmat! Coba eta, abdi nyarankeun.
sumber: povar.ru