Borscht mangrupikeun salah sahiji asakan paling populér dina méja makan urang. Aya seueur resep pikeun persiapan na dinten ieu kuring nawiskeun deui - kalayan pangsit.
Masak Description:
Mah ngajukeun resep diet borscht. Kuring henteu ngagoreng sayuran dina minyak, tapi masak éta. Kusabab kitu, sup kuring teu gajih. Sajaba ti éta, kaldu nyokot hayam atawa turki. Seger tomat nganjurkeun ngaganti ngan jus tomat, anu disiapkeun ti tomat seger. Tomat témpél tiasa nunda, tapi sareng tomat tétéla loba ngeunah. Sabaraha pikeun masak kol, anjeun mutuskeun. Batur anu resep ka dieu, langkung kirang. Borscht kuring tétéla seungit, kapaké sareng ngeunah pisan!
bahan:
- Duduh kaldu daging - 1,5 L
- Kentang - 2-3 Potongan
- Wortel - 1 Potongan
- Bawang daun - 1 Potongan
- Beetroot - 120 Gram
- Omat - 2-3 Potongan
- Bawang bodas - 2 Cengkéh
- Kol bodas - 300 Gram
- Endog hayam - 1 Potongan
- Tepung gandum - 3 sdm. séndok
- Uyah - Pikeun raos
- Dill - 10 Gram
Servings: 5-6
Kumaha cara masak "Borsch kalayan pangsit"
Nyiapkeun bahan pikeun borscht jeung pangsit.
Tuang kaldu mana waéna kana pot.
Beets beresih, ngumbah sarta ngilu. Pasang dina panci jeung kaldu. Nempatkeun pan dina kompor sareng mimitian masak sup.
Mesek wortel, ngumbah sarta ngilu. Tambahkeun kana panci.
Bawang beresih, ngumbah jeung finely rendang. Ogé nambihkeun ka borscht.
Mesek kentang, ngumbah sarta motong kana batu. Pasang di loyang. Teruskeun masak sop.
Sawaktu sadaya sayuran di pan nu ampir siap, tambahkeun kol teh, potong strips ipis. Kuring kungsi kol ngora. Dewasa nambihan sakedik baheula.
Rendang tomat sagala cara jeung nambahan kana sup ka éta.
Uyah secukupnya jeung kulub borscht nepi ka asak saurna menit 10-12. Dina ahir masak, nambah bawang bodas dicincang.
Masak pangsit. Dina mangkok, megatkeun endog.
Tuang tepung.
Tambahkeun ciwit uyah, 2-3 séndok cai sareng gaul. Adonan on konsistensi kedah janten kawas pancakes.
Dina pot cai anu ngagolakkeun kalayan séndok téh dip hiji bagian tina tés. Nalika pangsit pop up, kulub aranjeunna menit 2-3 sejen tur ngahontal séndok slotted.
Borsch siap. Pasang pangsit dina unggal pelat. Bon appetit!
sumber: povar.ru