Zirvak ke mosi o moholo oa Uzbek pilaf. E lula e etsoa ho latela molao-motheo o tšoanang, empa leha ho le joalo, mong'a e mong le e mong o na le liphiri. Fumana le uena recipe e ratang haholo. Mona ke e 'ngoe ea tsona.
Tlhaloso ea ho lokisetsa:
Bala ka mokhoa oa ho pheha dirvak bakeng sa pilau. Mohlomong o tla rata khetho ea ka. Ha ke hopole hore na ke fumane hokae, empa ke nahana hore e lumellana haholo le kichineng ea rona. Ka mor'a hore u etse setsi sena, tsoelapele ka ho beha raese le ho fetela pele.
Lijo:
- Lihoete - 1 Kilogram
- Konyana - Lik'hilograma tse 1,5
- Mafura a Konyana - 150 Grama
- Liieee - Likotoana tse peli
- Letsoai - Ho latsoa
- Zira - Ho latsoa
Litšebeletso: 6-8
Mokhoa oa ho pheha "Zirvak for pilaf"
Lihoete li hloekile, li hlatsoa ebile lia khaola. Liieee li hloekise marang-rang ebe li pata mehele.
Hlatsoa nama ebe u khaola mafura ka likotoana ka cm 2.
Ka lebokoseng, chesa mafura ho fihlela e le putsoa ka khauta. Ebe o tlosa marotholi.
Ka mafura, qala ho ja boiee. E tlameha ho fetoha mouoane ka ho feletseng.
Ebe o eketsa nama. Fry it bakeng sa metsotso ea 10, e tsosang kamehla. Beha letsoai le ziru.
Joale eketsa lihoete. Fry it bakeng sa metsotso ea 10.
Qetellong tšela litlhapi tsa metsi a 1,2 'me u li tlohele. Zirvak e se e loketse.