Bulgur e ka pheha eseng feela e le sejana, empa hape e phehiloe ka nama, meroho kapa ho tlatsa pepere e pentiloeng. Ho rona, e tsoa sejana e kang pilaf. E monate ebile e thusa!
Tlhaloso ea ho lokisetsa:
Kajeno ke fana ka tlhahiso ea hore u phehe pilaf ho tloha lijo-thollo tse tummeng tse ka bochabela - bulgur. Hona ke koro ka ts'ebetsong ea eona, e bokelloang nakong ea nako ea ho hōla 'me e fanoe ka tsela e khethehileng. Bulgur ke li-vithamine tse ngata tsa sehlopha B, hammoho le likarolo tse ling tse sa sebeliseng hantle bakeng sa bophelo bo botle, empa hape le ho lahleheloa ke boima ba 'mele. Ho ja moriana ona kamehla ho tla ntlafatsa tsela eo tsamaiso ea methapo e sebetsang ka eona, empa le boemo ba moriri le letlalo. Krupa e tsoela pele hantle le nama leha e le efe 'me e fumaneha ka mokhoa ona ke khoho ea khoho. Sejana se lokiselitsoe ka potlako 'me u ka e ja ka mokhoa o sireletsehileng esita le bakeng sa lijo tsa motšehare.
Lijo:
- Khoele ea likhoho - 500 Grama
- Bulgur - ligrama tse 150
- Anyezi - Sengoathoana se le seng
- Lihoete - Karolo e le 'ngoe
- Konofolo - Li-clove tse 1-3
- Letsoai le Linoko - Ho latsoa
- Pate ea tamati kapa seno sa litholoana - 100 Grams
- Oli ea meroho - ligrama tse 50
Litšebeletso: 3-4
Joang ho pheha "Chicken fillet le bulgur"
1. E le, Fry ka oli ea meroho e sliced khoho fillet.
2. Kenya liiee tse khethiloeng le lihoete bohareng ba frying. Fry le ho hlohlelletsa kamehla ho fihlela e le mebala e mebala-bala. Ebe u eketsa lero la tamati kapa lero la maiketsetso. Khutsana 'me u kopanye le metsotso e meng ea 3.
3. Ha ke hlatsoe Bulgur, kaha lesela lena le kena liphutheloana tse seng li ntse li chesoa. Haeba u batla ho belisa bulgur - u ke ke ua atleha. Ha khoho e se e loketse - e behe ka lekarecheng kapa pitsa, moo u tla emisa pilaf. Holimo le lijo-thollo.
4. Tlatsa ka metsi a hloekileng hoo e koahelang rump ka monoana o le mong. Apara mollo, eketsa linoko ho latsoa le ho tlisa ho pheha.
5. Eketsa meroho kapa li-eiee tse tala, haeba li lakatsa. Kahoo, hona joale ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ... Cook Cook pilaf ka mofuthu mocheso ho fihlela motsotso oo lijo-thollo le nama li lula holim'a metsi.
6. Joale ke kenya pitsa ka letsatsing la ho hlapa metsi 'me ke tlise pilaf ho itokisa. Ho nkuka ka metsotso ea 40 ho lokisetsa sejana sena. Ea linoko, lira, motsoako oa pelepele mme hakaalo konofolo li loketse! E ka kenngoa ts'ebetsong ea ho tima kapa ho tsuba. Haeba o rata tatso e hlalositsoeng ea konofolo - e e kenye ka palo ea li-clove tsa 3-4 ka ho khomarela li-grits.
7. Ha pilaf e pheha ka ho hlapa metsi, e ka tsoakana. U se ke ua tšoha hore u senya botšepehi ba lijo-thollo.
8. Nonyana ea likhoho e ne e chesa haholo. Haeba u batla ho ntlafatsa tatso - nakong ea ho tima, u ka eketsa pepere ea Bulgaria, empa sena se ho ea ka takatso ea hau. Hammoho le pilaf e joalo, salting le salate leha e le efe ea meroho li kopantsoe ka ho phethahetseng.
Source: povar.ru