Ha o batla ho pamper le uena ka tlhaho le monate limenyemenye nama, ke na le u ke maikutlo haholo. Khetho e bonolo, ho pheha nama ea khoho ham. Leka ho phela hantle!
Tlhaloso ea ho lokisetsa:
Nkho ea khoho ea ham e lokiselitsoe haholo. Ka ba molemo ka ho fetisisa ke hore u ka khetha bakeng sa hao seo linoko ho sebelisa, 'me ka lula ho e bonnete ba hore ea ho hlophisoa. Lero le appetizing haholo Ham tla ba le e 'ngoe e babatsehang bakeng sa lijo tsa hoseng kapa seneke bakeng sa tafole mokete, ho etsa mohlala, a se na tšabo ea hore li ka e filwe esita le lesea.
Lijo:
- Khoho - 1 Kilogram
- Letsoai - 1 Teaspoon
- Pepere - 1 Penya
- Linoko - 1 Teaspoon (coriander, konofolo, turmeric, jj.)
- Oli ea meroho - 1 tbsp. khaba
- Setala - 1 Art. khaba
- Gelatin - 1 Art. khaba
Litšebeletso: 10
Joang ho pheha "Khoho nama ea ham"
1. Pele u lokela ho etsa khoho. Khaola masapo le masapo ebe u khaola likotoana. Ke khothalletsa hore ke sebelise k'hasepe eseng feela li-fillets, empa hape le masapo a maoto kapa maotla.
2. Gelatine e qhibiliha ka metsi a seng makae. Ka sekotlolo le nama eketsa letsoai, pepere le meroho oli. Kenya ka starch, eketsa gelatin le linoko tsohle tseo u li batlang. Tlohela ho tsamaea ka lihora tse 'maloa.
3. Sleeve ea ho baka e tiisoa ho tloha ka lehlakoreng le le leng ebe e kenngoa ka ham. Fetisetsa khoho, boima ba limilione 'me u tiise ka holimo.
4. Ka nako e ts'oanang, tlisa metsi ho pheha ka sekotlolo. Koahela sekoahelo mme u tiise metse ka thōko.
5. Beha ham ka metsing 'me u koahele ka sekwahelo. Mocheso oa ho pheha o lokela ho ba ka likhato tsa 95. Ho bonolo haholo ho e laola ka thermometer.
6. Ham ea khoho e phehiloe ham ka lapeng ka nako e ka etsang hora. E tlameha ebe e pholile ebe e romeloa ka sehatsetsing bakeng sa lihora tsa 10-12. Ke tsohle, tlhaho ea nama ea tlhaho e loketse ho sebeletsa.
Bon takatso!
Source: povar.ru