Keletso ea khale ea li-meatball tsa minced e ka boleloa ka mokhoa o bolokehileng motheo oa liteko tsa culinary. Eketsa linoko tsa hau tse ratoang, meroho, meroho le ho fumana tsohle tse ncha le monko le litatso tse ncha.
Tlhaloso ea ho lokisetsa:
Hona joale ke tla u bolella mokhoa oa ho pheha li-cutlets tsa nama ea minced ho latela recipe ea khale. U hloka feela nama e ncha e halikiloeng, bohobe bo bosoeu ba maobane (bolofo), lebese, onion le clove ea konofolo. Bakeng sa bohobe, sebelisa li-breadcrumbs, empa haeba u se na tsona, u ka li tšela ka phofo. Fry li-cutlets ka oli e hloekisitsoeng. Sebeletsa ho chesa ka lijana tseo u li ratang haholo. Mahlohonolo!
Lijo:
- nama ea kolobe le nama ea khomo - 500 g
- Anyezi - Sengoathoana se le seng
- Konofolo - 1 Leroalo
- Lehe - Karolo e le 'ngoe
- Baton - lilae tse 2
- Lebese - 50-60 milliliters
- Letsoai - Ho latsoa
- Pepere e ntšo e fatše - Ho latsoa
- Breadcrumbs - 50 dikgerama (bakeng sa bohobe)
- Oli e hloekisitsoeng - 50 milliliters (bakeng sa ho halika)
Litšebeletso: 3-4
E le hore o tle ho Platypus, ba qalang ba na le chelete e ngata!
Mokhoa oa ho pheha "cutlets nama e halikiloeng (recipe ea khale)"
Lokisetsa lisebelisoa tsa li-cutlets. U ka reka nama e entsoeng ka minced e se e lokiselitsoe kapa u itokisetse eona lapeng. Bakeng sa nama ea minced u tla hloka sengoathoana se mafura sa nama ea kolobe le nama ea khomo ka tekanyo e lekanang.
Bohobe ba nama ea minced ha boa lokela ho ba bo hloekileng, bo lokela ho tloha maobane. Khaola li-crusts 'me u tšollele lebese holim'a likotoana tsa bohobe. Tlohela ho koloba nakoana.
Khaola onion le konofolo ka hohle kamoo ho ka khonehang. Li kenyelle ho nama ea minced, hape u kenye lehe, bohobe ka lebese, letsoai le pepere e fatše. Kopanya nama ea minced ka botlalo ho fihlela e boreleli.
Theha motsoako oa cutlet ka likuku tse bataletseng ebe o li tšela ka li-breadcrumbs.
Fry li-cutlets ka oli e chesang ka mocheso o tlaase e le hore ba be le nako ea ho pheha ka hare.
Fetola nako le nako e le hore li-cutlets li halikiloe ka mokhoa o ts'oanang 'me li be le ponahalo e khahlehang. Li-cutlets tsa nama ea minced li se li loketse!