Да ли сте заинтересовани за различите кухиње света? Предлажем кулинарски излет у Перу да пробам срдачну, богату и укусну супу. Некомплицирано процесс и потрясающий результат!
Опис припреме:
Перед вами подробная инструкция, как приготовить перуанский суп с овощами и фасолью. Сочетание овощей, зелени, киноа и фасоли действительно очень классное. Супчик получается потрясающе ароматный и аппетитным. Попробовать такое интересное блюдо точно стоит!
sastojci:
- Маслиново уље - 1 кашика кашика
- Зелени лук - 1 грозд
- Сладкий перей — 2 Штуки
- Шаргарепа - 5-6 комада
- Кудрявая петрушка — 1 Пучок
- Тиквице - 2 комада
- Парадајз у конзерви - 500 грама
- Фасоль черная — 300 Грамм
- Киноа – 1/2 шоље
- Вода - 6 чаша
- Сол и зачини - по укусу
Сервиси: КСНУМКС-КСНУМКС
Как приготовить «Перуанский суп с овощами и фасолью»
1. Вымойте, обсушите и измельчите лук.
2. Мелко нарежьте сладкий перец.
3. Измельчите очищенную морковь.
4. И зелень.
5. Кубиками нарежьте цукини.
6. Промойте и обсушите фасоль.
7. Разогрейте в кастрюле растительное масло. Выложите зеленый лук и обжарьте 3-4 минуты. После добавьте сладкий перец, морковь.
8. Минут через 10 выложите консервированные помидоры. Томите еще минут 5.
9. Добавьте фасоль, зелень, соль и специи.
10. Выложите цукини, киноа и влейте воду. Доведите до кипения и варите 20 минут на среднем огне.
11. Готовый супчик можно сразу подавать к столу.
Пријатно!
Извор: повар.ру