- Први кораци
- Место слетања
- Оптимални услови за раст
- Припрема сајта
- Феедингс
- Мулцхинг
- Заливање
- Шта да расте
- Штеточине
Да ли у вашој породици постоји вегетаријанац или сте одлучили да пређете на биљну исхрану? Поврће, воће и Бобице које се узгајају са великим количинама ђубрива су штетне по здравље. Али нико од нас неће моћи да провери хемијски састав све што купујемо у продавницама. Многи, схватајући ову истину, постепено претварају своје даче, дизајниране према свим трендовима у пејзажном дизајну, у повртњаке. Цвеће уступа место зеленилу и поврћу не само у баштама, већ иу становима. Њихово узгајање се готово не разликује од бриге о цвећу, али постоје неке посебности.
Први кораци
Пре него што започнете повртњак, одлучите колико сте времена спремни да му посветите дневно/недељно. Ако сумњате у своје способности, најпре посејте малу парцелу одабраним културама.
Место слетања
Ако имате велику парцелу, посејте биљке у одвојене гредице, али ако је простор ограничен, узгајајте поврће међу цвећем. Друга опција је да се поврће сади у базене, корита или кутије.
Оптимални услови за раст
Поврћу је потребна сунчева светлост и топлота, али мора бити заштићено и од ветра. Ово ће повећати продуктивност - биљке неће морати да троше енергију преживљавајући у неповољним условима. Ако ваша локација није ограђена, онда поставите штитове дуж њених граница, а ако је могуће, направите високу ограду.
Поврће воли влажна тла, али ниво подземне воде треба да буде испод локације њиховог корена. Ако лежи близу, онда је потребно подићи ниво тла у башти.
У пределима са песковитим земљиштем обавезно додајте компост пре садње и редовно, сваке године, наносите стајњак да би се задржала влага у земљишту.
Припрема сајта
Површина мора бити потпуно преорана до дубине лопата пре садње. Камење које пада мора бити уклоњено. Користите мотику или сецкалицу за уклањање корова. Након тога додајте компост и помешајте га са земљом, поново ископајте подручје.
Већина поврћа и биља не воли кисела или алкална тла. Пожељна пХ вредност је око 6,5. То можете проверити лакмус папиром. Ако је кисело, додајте мало доломитног брашна или течног креча.
Феедингс
Чак и након наношења компоста или стајњака, саветује се додатно ђубриво како биљке расту. Да бисте то урадили, можете користити свеж крављи измет са водом у омјеру од 1/10, а пилећи измет - 1/25. Ваше биљке ће брже расти и постати сочније од њихове употребе. Важно је заливати усеве пре и после ђубрења.
Мулцхинг
Слој малча задржава влагу око биљака и побољшава структуру земљишта, а такође инхибира раст корова. Сено луцерке, слама од грашка или шећерна трска су идеални материјали за малчирање.
Заливање
Поврћу је потребно редовно заливање. Количина воде која се користи зависи од времена, главна ствар је да се земља не осуши. Најбоље време за заливање је рано ујутро.
Шта да расте
Цвеће
Коренасто поврће је богато витаминима Ц, Б, фолном киселином, као и јодом и магнезијумом. Додаје се у супе и салате. Може се чувати месецима у подруму или фрижидеру.
Растојање између семена је око 7 цм, дубина садње је 1-2 цм.Након појављивања изданака, проредите, остављајући биљку на сваких 15-25 цм.
Храњење: једном у две недеље.
Берба: у јесен, када коренасти усеви достигну биолошку зрелост. Биљка се плаши хладног времена. Копајте коренске усеве најкасније када ноћна температура ваздуха почне да пада испод +5 Ц.
Пасуљ
Пасуљ садржи много витамина Б6, цинка, калијума и бакра. Овај нискокалорични производ помаже вам да изгубите тежину јер садржи влакна и мало калорија. У младим плодовима има око 30 кала. на 100 грама производа.
Посејати семе у влажну земљу. Размак између пасуља је 10 цм, дубина садње 2-3 цм.Ледицу не заливати док ниче. Пре садње пасуља водите рачуна да поставите шпалир или мрежу уз коју ће се пењати. Ако оставите биљку да расте на земљи, може се разболети, а њен принос ће бити мањи.
Заливање: умерено, редовно након цветања и формирања махуна.
Берба: како сазре или достигне зрелост. Зрели пасуљ се кисели или чува у стакленим теглама на тамном, сувом месту. Млади, нежни пасуљ се користе у летњим салатама.
Слатка (слатка) паприка
Ово поврће је богато каротеном, аскорбинском киселином, као и витаминима А и П.
Када саднице достигну висину од 7-8 цм, пресадите их у башту. Растојање између одраслих биљака је 30-40 цм.Дубина постављања семена при садњи расада је 1-2 цм.
Почните са ђубрењем након формирања првих цветова на грму. Боље је користити пилеће ђубриво - обавезно пустите да инфузија ферментира у затвореном контејнеру 1-2 дана. Учесталост 2-3 недеље.
Берба: како сазре или достигне зрелост. Највећа количина витамина и микроелемената садржана је у зрелим плодовима.
Шаргарепа
Корен поврће биљке садржи витамине Б, Ц, Е, као и провитамин А. Љубичаста шаргарепа се сматра најкориснијом.
Размак између семена је 3-5 цм.Када се појаве саднице, проредити их и оставити клице на растојању од 10-12 цм, дубина саднице је 1,5-2,5 цм.Тло треба добро дренирати. Обавезно додајте органска ђубрива (компост, а не свеже стајњак) пре садње, иначе ће плодови расти деформисани. Пре него што почнете да сејете, сипајте песак у браде у танком млазу. Клице полако клијају, око 2-3 недеље. У овом тренутку, потребно је плијевити површину за уклањање корова.
Феедингс: сваке три недеље.
Жетва: како сазрева.
Целери
Биљка садржи витамине А, Ц, Е, Х, К, ПП, као и холин и апиол.
Семе посејте у чаше на дубину од 1-2 цм. Након што саднице достигну висину од 7-8 цм - пресадите их у башту. Удаљеност између биљака је 20 цм.
Феедингс: сваке две недеље. Заливајте обилно, најмање једном недељно, око 20 литара по квадратном метру. Обавезно малчирајте јер биљка има плитко корење.
Жетва: како биљка расте, ломљењем бочних стабљика или по достизању зрелости. Да бисте спречили горак укус, треба да „избелите” биљке тако што ћете три недеље пре бербе омотати новине око стабљика. Висина омотача је 30 цм. Врхове оставите слободним. Можете користити папирне кутије за млеко, али не можете користити филм.
Краставац
Краставци су 90% воде, али су богати и витаминима А, Б и ПП.
Да бисте уштедели простор на локацији и спречили болести, поставите носаче и за њих вежите лозе краставца. Размак између семена је 25-30 цм, дубина садње је 2-3 цм.Самооплодне сорте могу се садити у стакленику током целе године.
Храњење: од тренутка појаве јајника. Заливати обилно водом свака 2-3 дана.
Берба: како сазре или достигне зрелост. Избегавајте прекомерни раст плодова и жутило.
Зелена салата
Зелена салата је важан састојак летњих салата. Брзо расте и може се брати током летње-јесење сезоне.
Размак између семена је 30 цм, дубина је 0,5-1 цм. Изаберите место заштићено од подневног сунца.
Храњење: једном у две недеље.
Берба: по потреби брање младог лишћа.
Пумпкин
Већина сорти бундеве захтева пуно простора за раст јер се винове лозе шире по земљи. За стакленик, где је немогуће издвојити велику површину за биљку, боље је посадити бундеву мушкатног орашчића - може расти на решетки. Сорта Голден Нуггет се може узгајати у саксијама.
Пре садње потребно је формирати рупе пречника 40 цм и дубине 25-30 цм Растојање између семена је 1-1,5 метара, боље је одмах посадити 2-3 семена у рупу, остављајући најјачи после појаве клице.
Храњење: користите месечно. Биљци је такође потребно обилно заливање. Отприлике литар на почетку раста, канта на крају лета.
Берба: Зреле бундеве берите са петељкама. Чувати на хладном, проветреном месту. Рок употребе - 2 месеца.
Зуццхини
Дијететски производ. Једе се кувано и пржено. Већина сорти биљака рано сазрева. Фаза пуног раста траје 8-10 недеља од сетве семена.
Посејати семе у мале рупе. Размак између семена је 1 метар, дубина садње 4-5 цм.
Прихрањивање: сваке три недеље од тренутка цветања (у фази формирања плода).
Берба: како сазре.
Штеточине
Симптоми:
Млади листови изгледају сажвакани и поцепани. На њима су видљиве пруге слузи.
Узрок: пужеви и пужеви.
Прерада биљака:
- сипајте преосталу талог кафе или љуске јајета на биљку;
- направити замке за пиво;
- користите лекове Металдехид или Слуг Еатер.
Симптоми:
Листови биљке су увијени, на биљкама су видљиве мале зелене буве
Узрочник: лисне уши и трипси.
Прерада биљака:
- сипајте инфузије белог лука, лука или целандина;
- користите лекове Карбофос, Интавир или Фитоверм. Поновите третман 2-3 пута са интервалом од 10-12 дана.
Симптоми:
Жвакати оштећене листове са „рупама“.
Разлог: гусенице.
Прерада биљака:
- прашити биљке дуваном;
- користите инфузију црног лука, схаг и белог лука;
Користите хемикалије лекови: Ацтеллик, Кинмикс, Карате.