Thjerrëzat janë një produkt jashtëzakonisht i shëndetshëm që përmban një ton vitaminash dhe minerale. Sot kam një recetë për supën me thjerrëzën e kuqe. E thjeshtë, e shpejtë dhe e shijshme!
Përshkrimi i përgatitjes:
Thjerrëzat e kuqe janë gjithashtu të mira sepse gatuhen shumë shpejt, pa kërkuar njomje në ujë. Prandaj, pasi të keni përgatitur tashmë supë pule ose mishi, do ta gatuani këtë supë në 30-35 minuta dhe do ta ushqeni shpejt familjen me një kurs të parë të shijshëm, të shëndetshëm dhe të kënaqshëm.
Përbërësit:
- Supë pule - 1,2 litra
- Thjerrëzat e kuqe - 4-5 Art. lugë
- Patate - 2-3 copë
- Karrota - 1 Copë
- Qepë - 1 Copë
- Vaj luledielli - 30 mililitra
- Kripë - Për shije
- Piper i zi i bluar - Për shije
Shijet: 4
Si të bëni supë me thjerrëza dhe patate
Përgatitni përbërësit për supën.
Gatuani stokun e pulës. Qëroni patatet, lajini dhe prerë në kube. Vendoseni në tigan dhe derdhni supën e pulës. Vendoseni në sobë dhe filloni gatimin e supës.
Qëroni, lani dhe copëtoni qepë dhe karrota sipas dëshirës. Vendoseni në tigan.
Hidhni vaj luledielli të rafinuar dhe ziejini këto perime mbi nxehtësi të ulët për 10 minuta.
Pasi të fusim në tigan.
Lani thjerrëzat mirë në ujë të ftohtë dhe shtoni në supë kur perimet gati të jenë gati. Kripë dhe piper supën.
Gatuajeni supën edhe për 10 minuta të tjera dhe fikeni.
Supa e thjerrëzave është gati. Kur shërbeni, vendosni pulën e zier në një pjatë.
Burimi: povar.ru