Supë aromatike, delikate, e mirë, shumë e shijshme! Sidomos nëse e gatuani nga patatet e reja ... Lexoni recetën, frymëzohuni dhe gatuajini shpejt!
Përshkrim gatim:
Supë mund të përgatitet me mish, në një supë mishi ose në të gjitha vetëm me perime. Ju mund të arrini një qëndrueshmëri të supë-pure ose të lënë copa të vogla për të shijuar shijen e përbërësve të veçantë. Supa është shumë e thjeshtë, e shijshme dhe e përzemërt. Gëzoni vaktin dhe trajtoni familjen tuaj, miqtë!
Përbërësit:
- Presh - 3 Copë
- Gjalpë - 2 tbsp. lugë
- Supë - 4 gota
- Patate - 1 Kilogram
- Kripë, piper - Për shije
- Marjoram - 1 majë
- Trumzë - 0,5 lugë çaji
- Fletë gji - 1 copë
- Majdanoz - Për shije
Shijet: 4-6
Si të bëni supë me patate dhe presh
1. Së pari, pije qepën nën ujë të rrjedhshëm për të hequr qafe të fëlliqur. Pritini pjesën e gjelbër dhe hidhni atë.
2. Pritini një pjesë të hollë të qepëve në unaza gjysmë të hollë ose unaza.
3. Në tigan, shkrihet gjalpë, vendosni qepë dhe e skuqni për rreth 10 minuta mbi nxehtësinë mesatare.
4. Pritini mirë patatet dhe vendosni në një tigan, derdhni në supë.
5. Shto gjethe gji, bajame, trumzë, një lugë çaji kripë, çajeni dhe nxeheni për ngrohje të ulët për rreth 20 minuta.
6. Pas kohës së duhur, hiqni gjethet e gjirit dhe zhytni blenderin me konsistencën e dëshiruar.
7. Shtoni zarzavate të copëtuara në kavanoz, kripë dhe erëza për të shijuar, gatuani për disa minuta dhe hiqni atë. Shërbyer supë menjëherë.
Burimi: povar.ru