Dardha dhe kastraveci janë një kombinim ekzotik, por më besoni, shija e sanduiçit rezulton të jetë shumë lëng dhe e ndritshme! Unë propozoj të sigurohem për këtë.
Përshkrimi i përgatitjes:
Po të mos Numëroni kohën e gatimit të pulës, atëherë sanduiçe përgatiten shumë shpejt. Pule mund të zëvendësohet me ndonjë mish të zier ose, për shembull, të përjashtuar nga përbërja. Kam provuar të dyja opsionet, por më pëlqeu pule më shumë, ajo në mënyrë të përkryer hije dardhë dhe shija luan krejtësisht ndryshe. Më besoni, do të jetë e shijshme, meqë një numër i madh i perimeve me lëng dhe dardhe e bëjnë sandviçin lëng dhe gojë-lotim. Le të fillojmë!
Përbërësit:
- Kastravec - 1/2 Copë
- Qepë të njoma - 1/2 tufë
- Marule gjethe - 2 copë
- Kos - 2 tbsp. lugë
- Mustardë - 1 lugë çaji
- Uthull vere - 1 tbsp. lugën
- Spec djegës i bluar - Për shije
- Fileto pule të zier - 150 Gram
- Bukë - 4 feta
- Domatja - 1 Copë
- Dardhë - 1/2 Copë
Shijet: 4
Si të bëni një sanduiç me dardhë pule
Drejto kastravecin dhe hidhni mbi një rende të madhe, duke shtypur lëngun e tepërt.
Sallatë prerë në shirita, pres qepallat e gjelbërta imët. Përzihet në një tas.
Në sallatë, shtoni kos, mustardë, uthull. Sezoni me kripë dhe djegës për shije, llokoçis.
Pritini fileto dhe domate, si në foto.
Mblidhni sanduiçe: vendosni domate, dardhë dhe kastravec, fileto, marule në bukë. Bon appetit!
Burimi: povar.ru