Me "mish francez" nënkuptojmë shumë receta që, në fakt, nuk kanë asnjë lidhje me kuzhinën franceze, por në çdo rast atë shume e shijshme. Ne do të përgatisim një pjatë të shëndetshme.
Përshkrimi i përgatitjes:
A ju pëlqen mishi në frëngjisht, por nuk doni të mbingarkoni trupin tuaj me kalori shtesë? Pastaj gatuajeni mishin në PP Franceze. Shtë e thjeshtë, e shijshme, e shëndetshme dhe shumë e thjeshtë. Shikoni një recetë hap pas hapi dhe gatuajeni për shëndetin dhe shëndetin.
Përbërësit:
- Mish viçi - 500 gram
- Patate - 1-2 copë
- Kungull i njomë - 200 gramë
- Domatja - 1 Copë
- Vaj ulliri - 2 tbsp. lugë
- Djathi - 50 gramë
- Krem kosi - 2 Art. lugë
- Bimë të thata pikante - 1 lugë çaji
- Kripë - 2 majë
- Piper i zi terren - 1 majë
Shijet: 4
Si të gatuajmë "mishin francez PP"
Përgatitni përbërësit.
Lyejini mirë patatet dhe pritini në feta të mëdha direkt në uniformat e tyre, vendosini në ujë të valë të kripur dhe gatuajeni për 5 minuta.
Pritini mishin në shtresa të holla, rrihni.
Lubrifikoni pjesën e poshtme të enës së pjekjes me vaj ulliri.
Përhapni feta patate.
Vendosni mishin në patate, kripë, piper.
Vendosni feta kunguj të njomë mbi mishin, kripën dhe ziejini me vaj ulliri, vendosni sipër një fetë domate.
Shtoni barëra pikante të thata në salcë kosi.
Shtoni djathin e grirë.
Vendosni djathin krem sipër mishit.
Mbulojeni me petë dhe vendoseni në furrë në 180 gradë për 40 minuta.
Pas 40 minutash, hiqeni mykun nga furra dhe hiqeni petë, vendoseni në furrë për 10 minuta që të skuqet koreja e djathit.
Hiqeni pjatën e përfunduar nga furra dhe shërbejeni në tryezë.
Mishi në PP Francez është një pjatë e mjaftueshme, nuk kërkon as një pjatë anësore, as salcë, sepse ka gjithçka. E shijshme, e lehtë për tu tretur, e shëndetshme, e balancuar në përbërje, duke kursyer në mënyrën e gatimit.
Burimi: povar.ru