PËRBËRËSIT
- 1 kg kungull
- 1 kg sheqer
- 70 g xhenxhefil i freskët
- Limoni 1,5
PËRGATITJA E STEP-BY-STEP PËR PËRGATITJE
Hapi 1
Hiq kungull dhe prerë në kube të mesme. Mbuloni me sheqer, mbuloni me një film dhe lëreni brenda natës në temperaturën e dhomës.
Hapi 2
Zhgeni xhenxhefil dhe hidhni mbi një rende gjobë. Shkrini limon në blender direkt me lëkurën. Shto xhenxhefil dhe limon në kungull.
Hapi 3
Vendoseni çdo gjë në një tigan të madh dhe të çliroheni. Pastaj zvogëloni nxehtësinë në mes dhe gatuani për rreth një orë.
Hapi 4
Ecni nëpër përmbajtjen e tiganit me një fishekzjarr për të marrë një marmelatë fature me feta. Bartni grimcat në kavanoza të sterilizuara, të mbuluar me kapak të sterilizuar. Shitore në një vend të ftohtë dhe të errët.
Burimi: gastronom.ru