Kush prej nesh nuk e pëlqen mishin e shijshëm dhe lëngun dhe rrotullat e pulave? Ata gjithmonë dalin vetëm të jashtëzakonshme. Kjo është gjellë e përsosur për ata që e duan Eksperimentoni me mbushje dhe shije.
Përshkrimi i përgatitjes:
Për ta bërë gjoksin e pulës jo të thatë dhe pa shije, thjesht bëjeni rrotullat prej saj. Pastaj do të kthehet në një vepër arti, e cila nuk ka turp të paraqitet në tryezën festive. Për të mësuar se si të gatuaj pula me kajsi të thata dhe pesto, lexoni me kujdes këtë recetë.
Përbërësit:
- Gjoks pule - 1 copë (pa lëkurë)
- Kajsi të thata - 75 gram
- Majdanoz - 1 tufë
- Borzilok - 1 tufë
- Parmixhano - 30 gramë
- Hudhër - 2 karafil
- Vaj ulliri - 100 mililitra
- Kripë, piper - Për shije
Shijet: 6-8
Si të gatuajmë "Roll pule me kajsi të thata dhe pesto"
Lani dhe thani gjoksin e pulës me peshqir letre. Hiqini ato filma. Priteni në gjatësi në copa të hollë. Mundo çdo fetë fileto, fshij me kripë dhe piper.
Në një enë të vogël, përzieni majdanozin e copëtuar dhe basilën, hudrën e grirë përmes shtypit, shtoni parmezën e integruar dhe derdhni mbi të gjitha me vaj ulliri. Përzihet plotësisht. Kjo do të jetë salcë tuaj pesto. Përhapni një lugë salcë në çdo pjesë të shpendëve, me kujdes.
Kajshat e thata lajnë dhe thahen. Pritini në kube të vogla dhe vendosni në secilën pjesë të gjoksit të pulës në krye të salcës së pestës.
Roll çdo copë pulë për të bërë një listë. Nuk është e nevojshme ta rregulloni atë me krunde dhëmbësh ose ta përfundoni atë me një fije kulinare, sepse do të përdoret fletë metalike për këtë.
Përfundoni çdo rrotull në fletë ushqimore. Vendoseni në një fletë pjekjeje. Ngrohni furrën në njëqind e tetëdhjetë gradë dhe piqni rrotulla në të për njëzet minuta. Shërbyer nxehtë.
Burimi: povar.ru