Lakra të grira me pulë dhe kërpudha - një pjatë dy-në-një. Ky mish gatuhet menjëherë. E thjeshtë, e shpejtë dhe shumë e shijshme. Vlen për çdo tryezë festive.
Përshkrimi i përgatitjes:
Nuk ka asgjë më të lehtë se lakra e njomur me pulë dhe kërpudha. Në 30-35 minuta, gjellë do të jetë gati dhe ju mund të ushqeni shpejt familjen tuaj një darkë të shijshme dhe të kënaqshme. Në të njëjtën kohë, ai përmban shumë pak kalori, kështu që një copë bukë e freskët, dolli ose thërrime do të vijnë këtu. Mund të merrni ndonjë kërpudha. Me kërpudha të egra, lakra do të jetë edhe më aromatike dhe më e shijshme. Vetëm ata duhet të zihen mirë së pari.
Përbërësit:
- Fileto pule - 300 gram
- Qepë - 1 Copë
- Karrota - 1 Copë
- Lakra e bardhë - 250 gram
- Kampionët - 150 gramë
- Vaj luledielli - 30 mililitra
- Kripë - Për shije
Shijet: 2-3
Si të gatuajmë "Lakra të endur me pulë dhe kërpudha"
Përgatitni përbërësit për gatimin e lakrës së zier me pule dhe kërpudha.
Qëroni qepët, lani dhe prerë në gjysmë unaza. Vendoseni në tigan.
Qëroni, lani dhe copëtoni karotat. Ju mund të hekni.
Lakrën copëtoni në shirita të hollë dhe shtoni qepë dhe karrota. Hidhni në vaj luledielli dhe pak ujë.
Mbuloni tiganin dhe ziejini perimet për 10-15 minuta, duke i trazuar herë pas here. Pastaj shtoni kërpudhat e copëtuara.
Fileton e pulës të prerë në copa të vogla dhe shtoni në tigan me perime dhe kërpudha. Kripë dhe piper për shije.
Mbuloni përsëri tiganin dhe ziejini për një tjetër 10-12 minuta.
Lakra të grira me pulë dhe kërpudha është gati. Shërbyer të dytën për drekë ose darkë.
Burimi: povar.ru