Ma jeceshahay inaad nacnacato meelo kala duwan oo dunida ka mid ah jikadaada? Waxaan degdegaa inaan ku siiyo arin aan aad u adag, laakiin qosol aad u fiican oo ah Delicious Turkish Delight. Ma rabtaa inaad isku daydo? Xusuuso!
Tilmaanta diyaarinta:
Waxaan ku barayaa sida loo kariyo Turkiga guriga dhexdiisa. Kaliya waxaad rabtaa inaad sheegto inaad isticmaali karto nooc kasta oo dabiiciga ah iyo waxyaalaha lagu daro ee aad jeceshahay. Xaaladdan oo kale, qaado qaadidda casaanka iyo dheehada, halkan oo ah midabka macmacaanka la dhammeeyey. Isku day ugu yaraan hal mar!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Sonkor - 2 Muraayadood
- Biyaha - 3/4 Koob (+ 1/2 koob)
- Citrus acid - 1/6 Shaah (liin ama liin dhanaan)
- Galeyda - 5/8 Koobab (+ loogu talagalay boodhka)
- Biyo Rose iyo soo saar - Si aad u dhadhamiso
Adeegyada: 4-6
Dalbashada Platypus, bilowga hore waa faa'iido!
Sida loo kariyo "Farxadda Turkiga ee guriga"
1. Isku dar sonkorta iyo biyaha iyo citrus si aad u dajiso dabka. Si gooni ah, isku dar galkale iyo nus koob oo biyo ah. Ka saar sharoobada kuleylka ah kuleylka oo ku shub dooxada khafiif ah guntada. Ku noqo dabka iyo wax yar karkari.
2. Marka cufnaantu noqoto mid adag oo caag ah, ka qaad dabka.
3. Ku dar midabka iyo dhadhanka. Xaaladdan oo kale, waa miisaanka 2 ee sharoobada casaanka iyo kor u kac biyo. Si fiican u walaaq ilaa inta ay le'eg tahay. Isku daa daqiiqo yar oo kuleyl ah.
4. Maydhkaada ku dar roodhida, waxay ku faaftaa dhadhanka Turkiga waxayna u siman tahay. Haddii ay jiraan foomam, waad isticmaali kartaa. Isku day inaad qaboojiso dhowr saacadood. Markaas waxaad ku saydhaa istaarijka on top iyo si taxadar leh jarjar xabadaha.
5. Turkiga ayaa ku faraxsan guriga. Cunto qabow!
Source: povar.ru