Kala duwanaanta cuntadaada waa mid aad u fudud, waxaa la samayn karaa iyadoo la adeegsanayo suxuunta ugu horeysa. Sonkorta ku jirta sarreenka digaaga maraqa digaaga ayaa ah bedel aad u fiican bakeeriga alaabada, bariiska, bakeeriga ama bakeeriga.
Tilmaanta diyaarinta:
Cuntada qamadida ayaa ah wax aad u faa'iido leh. Waxay leedahay fibriyo badan, taas oo ka caawisa in ay caadi u yeelato shaqada mindhicirka iyo xubnaha unugyada dheef-shiidka. Intaa waxaa dheer, in cereal qoyan badan oo fiitamiin ah ee kooxda B, A, E, RZ. Taasi waa sababta maraq loo yaqaan "croup" oo ku jirta maraq digaag ah maalin kasta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Lugaha digaagga - 2 Cadad
- Baradhadu - Qaybaha 2-4
- Basasha - 1 Cad
- Karootada - 1 Cad
- Xabuubleyda sarreenka ah - 100 Grams
- Subag - 30 Grams
- Cagaarka - Dhadhamin
Adeegyada: 2-4
Sida loo karsado "Shiida leh siriyalka qamadiga ah ee maraq digaag"
1. Maraq loo maro maraq noocaas ah ayaa loo diyaarin karaa hilib kasta sida ay rabaan. Waxaan doortay lugaha digaaga. Karkari karkarinta maraq, ka saar xumbada, yaree dabka, ku dar milix iyo dhir udgoon si aad u dhadhamiso oo u karsatid wax ku saabsan daqiiqado 40.
2. Iska yaree baradhada ku dar dheji iyo u dir maraq marka hilibka uu diyaar yahay.
3. Ku dhaq siriyalka (waxaan isticmaalay "Artek") oo isla markiiba u dir kadib karkarinta baradho. Dhanka kale, samee shiil.
4. Waxaan basbaasaa basbaaska iyo karootada subaga (waxaad isticmaali kartaa saliidda cuntada). Fry ilaa bunka dahabka oo u dir si aad u karisaa maraq. Hadda waxaad u kicisaa maraq aad u kulul.
5. Ugu dambeyn, ku dar cagaarka (waxaan isticmaalaa basasha cagaaran iyo dill). Cuntada waxaa loo kariyaa sida barafka (haddii aad jeceshahay la kariyey).
6. U adeegso kulul. Cunto qabow!
Source: povar.ru