Cuntadani macaan ee hilibka iyo khudaarta cagaaran waa mid aad u fiican qadada ama cashada. Waad ku karin kartaa si dhakhso ah, iyo miro-geel ah ayaa soo baxday si aad u dhadhan fiican leh.
Tilmaanta diyaarinta:
Qoraalkan waxaad baran doontaa sida loo karsado bariiska bariis la digaag. The highlight of ee iskadiidan waa in ay lagama maarmaan tahay in lagu diyaariyo vermicelli ee shaashadda shaashadda, si ay saxanka diyaar ah ma aha dufanka iyo si siman kulul. Naaska digaaga waxaa lagu bedeli karaa doofaarka ama naaska. Sidoo kale waxaad tijaabin kartaa dhirta iyo khudaarta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Rice Vermicelli - 225 Garaam
- Naaska digaaga - 225 Grams
- Basbaas Macaan - 2 Cad
- Curry - 1 Shaah
- Toonta - 2 Dhego yare
- Sanjabiil Grated - 1 Shaah
- Maraqa soy - 1 Tbsp. qaaddo
Adeegyada: 3-4
Sida loo kariyo "baastada bariiska oo leh digaag"
1. Ku shub baasto biyo diiran, ku qoynin daqiiqo 4 iyo laab ee Colander ah.
2. Diyaari dhammaan waxyaabaha loo baahan yahay.
3. Iska yaree shiilaalka digaagaha.
4. Goyka basbaaska ku rid.
5. Waxaad shiishaa basbaaska iyo basbaaska ubaxa.
6. Ku dar basbaas, daqiiqo 2. Ku dar digaag hore loo shiilay.
7. Ku dar geela, kareyso si joogto ah. Ku dar suugo soya.
8. Saxanka waa diyaar. Cunto qabow!
Source: povar.ru