Maraq qudaar leh salmon
Nafaqayn, dhadhan fiican leh iyo mid caafimaad leh oo aan lahayn wax culus. Maraq-kululku waa mid sahlan oo si caddaalad ah u dhaqsa, taas oo aan wax u dhimeynin dhadhankiisa. Marxaladan adigga leh
Beef Wellington ee qandaraaska
MACLUUMAADKA 1 jilicsan hilibka lo'da oo culeyskiisu yahay 1 kg 700 g oo boqoshaada 10 xabbo oo khafiif ah oo hilib qallalan ah 450-500 garaam maraqa
Guuleysiga Rossini oo ka soo kabanaya
QALABKA 700-800 g hilibka lo'da ee burka ah 6 xaleef hilib doofaar ah oo dheer 6 rooti macaan 150 ml Madeira, deked ama wax kale
Suugo Shukulaato ah
QALABKA 100 g shukulaatada madow 300 ml kareem 20% dufan 2 tsp sonkorta budada ah TALLAABADA-TAlaabo
Aintopf leh Feeraha Beerka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay 500 g sauerkraut 2-2,5 l maraq feeraha doofaarka 300 g baradho 120 g karooto kasta iyo caleen 80 g basasha
Maraq Caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay 1,5 l maraq oo feeraha doofaarka ah 130 g farmaajo dhalaalay 50 g farmaajo bolse kasta, hilib doofaar iyo sausages Viennese 400 g baradho ah
Borrel ee liinta oo khamri leh
INGREDIENTS 600 ml khamri cad oo qallalan oo wanaagsan 3 liin dhexdhexaad ah 1/3 koob oo sonkor bunni ah 1 qorfe qoryo 4 buro