Maraq kalluunka
Maraq udgoon oo jilicsan oo laga sameeyay boqoshaada iyo khudaarta ayaa ka farxin doonta xitaa khudradda ugu garashada badan. Waxaad u baahan tahay inaad karsato hal mar, uma dulqaadanayso kuleylka. Sharaxaada
Maraq kuugu shubay
Maraqyo badan oo hodan ah ayaa loo rogi karaa cufan. Laakiin saldhigga saxanka waa inuu noqdaa mid nafaqo leh, sidaas darteed waa inaad doorataa badarka iyo digirta, ma aha kaliya khudaarta. Si aad u dhadhan
Cunto jilicsan oo jilci jilci ah, jarjar bir dabocase oo ha ilaawin foornada! Isku faafi rooti cusub oo la kariyay ...
Terrine waa saxan leben u eg oo ku jira cunnada Faransiiska, oo la mid ah duub duuban, pate cufan iyo casserole. Waa in lagu diyaariyaa qaab leydi gaar ah oo dabool leh, oo sidoo kale loo yaqaan terrine. Cuntadani waxay ka samaysan tahay hilib, kalluun, khudaar, jiis iyo khudaar. Mahadsanid
Qalabka diyaargarawga ah ee kaarbajiyeyaasha leh: sida loo maareeyo caafimaadkaaga?
Kaararka firfircoon wuxuu hadda ku jiraa dibnaha dad badan. Goonku waa maalmo markii lagu hayo xirmada gargaarka degdegga ah oo keliya sida daaweyn shuban ah. Maanta waa isbeddel mawduuc ah oo ku saabsan nafaqada iyo qurxinta. Waxyaabaha ka mid ah "barooran" mid ka mid ah gacanta fudud ee raashinka raashinka ayaa si ballaadhan soo galay
Gebebo ee dayrka iyo hoolka: 20 qaababka quruxda badan ee geedo, dhagax, barbecue iyo smokehouse.
Xassan kasta, xitaa kan ugu yar, waa wadnaha beerta. Naqshadaha caalamiga ah, oo laga samayn karo qalab kala duwan, waxay noqon doontaa meel fiican oo lagu nasto, jikada xagaaga iyo shashlik jilicsan. Haddii aad xijaabisid ama ku lumiso, u yeedh saaxiibbadaa
Xamee quraac
Ham ma ahan karo oo keliya googooyi oo la cuni karo sanduuq ama ku dar ukun la shiilay, laakiin saldhig u samee saxan macaan. Halkan waa hal doorasho, sida
Adagyada laga soo qaado lambarka
Wanka waa la jecel yahay in uu ku karsado wadamada bariga, waxaan leenahay maahan mid caan ah, qiimaha "qaniinyada yar". Haddii aad hore u soo iibsatay, markaa waxaan soo jeedin karaa hab sida