Waxaan marar badan kariyaa hilibka iyo maraqyada lafaha iyo sababo kala duwan. Mararka qaarkood waxaan u baahanahay maraq saxan kale, mararka qaarkood waxaan u baahanahay hilib salad. Isla markaana waan kariyaa maraq macaan oo aan mar dambe isticmaalo.
Tilmaanta diyaarinta:
Maraqku si fudud waa saxan lagama maarmaanka u ah gurigayga. Waxaan u adeegi karaa qadada ama cashada oo ay la socdaan buskud ama ismaris jiis ah, waan qaboojiyaa oo wax yar ka dib ayaan isticmaalaa si aan u sameeyo maraq, suugo iyo dhaymada suxuunta kala duwan. Laakiin markan waxaan u kariyey maraq cashada qoyskayga. Maraqku wuxuu soo baxay kaliya heer sare, hufan, qurux badan. Waxaad ku dari kartaa baradhada, basbaaska macaan iyo khudaarta kale inta lagu jiro habka karinta, laakiin waxaan doorbidayaa noocaan oo aan diirada saaro waxyaabaha lagu daro - rootiga jilicsan ee jiiska, khudaarta cusub, mararka qaarkood sausages. Cunto wanaagsan!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Doofaarka - 500 Grams
- Lafaha doofaarka - 1 Kilogram
- Basasha - 1 Cad
- Karootada - 1 Cad
- Toonta - 1 Dhego yare
- Cusbada - Dhadhaminta
- Basbaas cusub oo dhulka - Si aad u dhadhamiso
- Caleen baay - 1 xabbad
Adeegyada: 4-5
Sida loo sameeyo hilibka iyo maraq lafaha
Diyaari maaddooyinka lagama maarmaanka ah. Hilibka iyo lafaha ayaa barafoobay. Ku shub biyo digsi 5 litir ah oo dabka saar.
Hilibka iyo lafaha ku rid digsi, dabool dabool oo isku kari sida ugu dhakhsaha badan.
Wax yar ha karkariyo oo waxaad arki doontaa in xumbo madow oo aad u badan ay ka muuqato dusha sare. Suurtagal ma noqon doonto in si buuxda loo saaro dhammaan xumbo, sidaas darteed waa lagama maarmaan in la daadiyo biyaha, la dhaqo hilibka iyo lafaha, iyo sidoo kale digsiga laftiisa oo lagu kariyey, ku soo celi hilibka iyo lafaha digsiga, ku shub biyo. mar labaad oo haddana dabka saar.
Sida aad arki karto, hadda biyaha digsiga ku jira aad bay u nadiifsan yihiin. Karkari maraq ilaa 1 saac.
Dhanka kale, diirka basasha oo jarjar 4 qaybood, ka dibna googooy karootada wareegyo.
Hal saac ka dib karinta, u dir dabacasaha, basasha, xabo oo dhan oo toon ah, caleen bay, milix iyo basbaas digsiga.
Karso maraq kale 30-50 daqiiqo daboolka hoostiisa kulayl yar. Dhamaadka karinta, dhadhan milix.
Maraqku waa diyaar!
Source: povar.ru